炒绿豆面
主料
主料 绿豆面适量 辅料 卷心菜1个
腊肉1块 鳗鱼干适量
胡萝卜适量 香菇4个
鸡蛋1个 姜少许
调料 盐少许 味精少许
料酒少许 生抽少许
炒绿豆面的做法步骤
1. 香菇喝绿豆面提前用热水泡软
2. 所以材料洗净备用
3. 卷心菜切丝
1. 绿豆面与白面按1:3的比例活好，绿豆面豆腥味比较重，所以白面稍微多一些。
2. 活的面不要太软，否则压到锅里就成一坨了。
3. 碗中放入盐、酱油、葱花、香菜、香油，做成汤料。
4.锅内加水，将面放入河捞床或压面器中，水开后，将面压入，用筷子活动一下面条，防止粘连。
5.煮两三分钟捞出。放入碗中。在碗中加入煮面的水。用筷子翻动面条，加入少许胡椒面。一碗热气、香气四溢的绿豆面抿曲就做好了。
普通面条热量高
面条主要成分是水和面粉，面粉中的糖分以及脂肪的含量比较高。虽然加入适量水能够中和一部分热量，但是相对于米饭、玉米、薏米等其他主食来说还是比较高的。
绿豆面条通常是采用绿豆面混普通面粉，有时也会添加蛋清制成，因此蛋白质的含量比其他面条要高！又因为没有加蛋黄，所以脂肪也很低。
绿豆面条热量低，蛋白质高，脂肪低，简直就是减肥主食极品！
你问绿豆挂面上有黑点，你问问是不是坏了？
我觉得绿豆挂面上有黑点，你的绿豆挂面是刚买的吗？
如果是刚买的话，就可以到你买的地方去问一问是不是绿豆挂面上的黑点是绿豆皮的反应如果是绿豆皮的话，那黑点就应该没问题，如果不是绿豆皮的话，应该就不应该再吃了看看是不是在保质期内？
芝麻叶面条也叫“面旗子”，它是一种面食。
首先，准备100克的面棋备用，其次准备的食材有，肉，调料，绿色蔬菜，最重要的还有一个豌豆。
其次，所有食材准备好的情况下开始烹饪了，第一步：把肉炒成八成熟，放调料（盐、花椒、酱油）第二步：加开水，把泡好的豌豆放进去煮。第三步：下面条，大概煮两分钟。第四步：放菠菜，加点香醋，爱吃香菜的可以放点香菜。
最后，香喷喷的豌豆面棋子好了。
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