阿胶、红枣、红糖真能补血吗？我来告诉你真相。
阿胶:由驴皮熬制而成，大部分是胶原蛋白。营养学认为，胶原蛋白的营养价值并不高，而且是一种劣质蛋白，它促进血红蛋白合成的能力几乎可以忽略不计，在大多数国家的食品工业里仅作为添加剂使用。
红枣:干枣中的铁含量大概是2毫克/百克，鲜枣中含量更低，与猪肝等动物性食品相比，实在是非常低。另外，红枣中的铁是吸收利用率低的非血红素铁，不是人体可以直接「拿来」用的血红素铁。
红糖:红糖是没有经过精炼的糖，其中高达96.6%的成分是糖类，铁等矿物质的含量非常少。
那说了那么多，真正能补血的是什么呢，敲黑板了，划重点：猪牛羊等红肉和各种水果蔬菜，多吃这些就对了。
产妇可以吃阿胶红糖，有利于补血，含有丰富的铁，在这期间就以不要吃生冷和油腻、刺激性的食物，生产之后有气血亏损，如果调理不好，容易引起气血不足导致月经不调，出现头晕乏力，面色萎黄。要多吃一些含铁丰富的食物补充营养，不要受凉。
孕妇大多不建议经常性的喝阿胶红糖，如果只是偶尔的喝，一般问题并不是很大，阿胶红糖可以有补血的作用，但是红糖也可以起到活血化瘀的效果，如果孕妇经常性的喝红糖，就有可能会产生活血的作用，不利于胎儿的生长发育，因此建议怀孕期间尽量避免经常性的喝红糖。
炖阿胶，一般是用红糖最好了。因为红糖是可以活血补血作用，两者一起是可以加强阿胶的滋阴补血的作用。而冰糖，一般是可以去火清热润肺作用，所以相对不如红糖更好的。临床上在治疗贫血，气血血虚情况，建议可以用阿胶炖红糖更好，需要注意。
二者具有协同的作用，对于纠正因月经量多导致的贫血，以及生产导致的出血，有明显的效果。阿胶的功效主要就是补血。红糖成分主要是葡糖，再就是含有微量元素和电解质铁、锌等，微量元素也有一定的含量。红糖具有补中缓肝和血化瘀调经的作用，主要是用于月经不调月经，经期延长，心腹热胀体质虚寒。
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