蜂蜜的功效包括有，首先蜂蜜具有解毒的功效；蜂蜜中所含有果糖可以快速的被人体肠壁细胞所吸收，而且还可以快速的为身体提供能量，适合老年人服用；蜂蜜中所含有的矿物质具有强心的效果。
蜂蜜水有润肠通便的作用，营养价值丰富，而且抗氧化、美白皮肤、抗衰老，注意蜂蜜的水温不要太热，以免破坏蜂蜜中的营养成分。平时的饮食口味要清淡，饮食的种类一定要多样化，才有利于补充均衡的营养，生冷和过于刺激性的食物不能吃，多喝温开水。
能够提高身体的免疫力，还可以给身体补充所需要的维生素，矿物质等营养物质，也可以起到一定的美容养颜的功效，对胃肠道是有一定好处的，可以有效的帮助肠胃的蠕动，有利于排便，在睡前适当的喝蜂蜜水，还可以有利于改善睡眠，但是不要一次性喝的过多，避免导致腹泻的症状发生。
蜂蜜含有丰富的葡萄糖、果糖以及多种维生素。喝蜂蜜可以提高人体免疫力，促进肠胃蠕动，有排毒养颜的功效。蜂蜜可以加入温水，制成蜂蜜水，注意不要用沸水冲泡，否则会破坏蜂蜜中的营养物质。
蜂蜜不要空腹食用，早晨起来后要先喝一杯温水，过半小时后再喝蜂蜜水。
蜂蜜面膜的作用：蜂蜜有较强的润泽性，能吸收空气中的水分，可以较好地防止表皮表面水分蒸发散失；蜂蜜的营养成分均为天然营养物质，其单糖、维生素、酶类等生物活性物质有利于被皮肤细胞的吸收，能有效地改善皮肤表面的营养状态。
蜂蜜中含有多种酸类物质，这些物质具有较强的杀菌作用，加之其润泽、营养等作用，可以有效的除去或减轻脸部面疱、粉刺，有助消除黑斑和其它一些面部斑点。用蜂蜜作为主材料制作成的蜂蜜面膜正是利用蜂蜜的这些外敷美容作用，常用来对脸部皮肤进行保湿、美白或祛斑。
蛋清蜂蜜面膜：蛋清加蜂蜜，绝佳的天然面膜。调制的蜂蜜面膜时候可以稍许稠一些，均匀敷面的同时给脸部做做按摩，起活血的作用。粘除污垢，紧实皮肤。化妆前做，可以延缓脱妆。也可做皮肤受伤后的紧急护理 。
做法：
1、拿筷子在鸡蛋上敲个洞，洞不要太大，要不蛋黄会跑出来的。将蛋清倒进面膜碗待用。
2、然后加入2小勺的蜂蜜将其与蛋清搅拌均匀。
3、把面膜贴放入碗中浸泡。可直接敷在脸上。敷好后再一边蘸取美容液刷在面膜贴上。置30分钟即可以清洗了。
扩展资料：
鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩、去除死皮。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸和溶菌酶，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性，溶菌酶能杀灭细菌，两者共同避免皮肤遭受细菌感染。此外，鸡蛋清还具有清热解毒和增强皮肤免疫功能的作用。咽喉疼痛、高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎及胆结石的人应忌食或少食为好;婴儿不宜吃鸡蛋清。鸡蛋清怎样做面膜
食疗作用：鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，补充优质蛋白质，护肤，美容，有助于延缓衰老。食疗药膳：取白糖50克，鸡蛋清2个;用鸡蛋清将白糖化开，每服1--2匙，每天2--3次，治疗慢性咽炎。取鸡蛋清一个，白矾些许，调匀，去泡沫后服用，可以清痰，止咳。
蛋清：蛋清中含有蛋白质、蛋氨酸及维生素、磷、铁、钾、镁、钠、硅等矿物质多种营养成分。蛋清中的蛋白质氨基酸的组成与人体最接近，生物价也最高。蛋清还有清热解毒、消炎，保护皮肤和增强皮肤免疫功能的作用。
蜂蜜能润肤：蛋清有收缩毛孔和美白的作用，将两者搭配，长期使用，眼角、嘴角，就连抬头纹都会变不见，更重要的是滋养，美白的效果难以被忽视。面膜能润肤除皱，驻颜美容，有营养增白皮肤功效。
蜂蜜具有止咳化痰、润肺的作用，可治疗咳嗽。如果是偶尔咳嗽，可以单独用蜂蜜冲茶治疗。对于严重的咳嗽，也可以用蜂蜜炖梨或炖萝卜。但是，咳嗽越严重，呼吸道感染性疾病就越多，咳嗽和痰的同时，也要注意做血常规和胸部X光检查，如果有细菌感染，可以用蜂蜜配合药物进行综合治疗。
虽然蜂蜜性质温和，可以和很多东西搭配食用，但是蜂蜜的确有可能会影响中药的效果。有些中药需要蜂蜜做药引子，蜂蜜中含有的成分丰富多样，包括葡萄糖、氨基酸、矿物质、活性酶以及维生素等180多种营养物质，都是身体可以吸收利用的成分，但是不同病情所使用的中药药物有所不同，而且中药讲究的是各种成分互相搭配、比例恰到好处才能更好地发挥作用，导致中药的成分错综复杂。
如果在中药中加入蜂蜜，蜂蜜中的多种成分很有可能会打破中药中各种成分之间的平衡，进而影响中药发挥作用，对于尽快缓解病情造成不良的影响，所以在此提醒大家，最好不要在中药中加入蜂蜜。
蜂蜜可以美容养颜，多喝的话可以清肺止咳，促进消化，可以增强免疫力，延年益寿等养生功效，蜂蜜对肝脏有保护作用，对脂肪肝的形成有仰制作用，蜂蜜可以补充体力，消除疲劳，增强免疫力，蜂蜜还有杀菌的作用，也可以润肠通便，治疗便秘，另外可以帮助睡眠，治疗失眠
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