麦冬沙参煲老鸡:
准备食材：老鸡，麦冬十粒，沙参一个，红枣两个，枸杞子几粒，姜，葱，也可以放点香菇。
第一步：把老鸡清洗干净，去除内脏，鸡屁股，用水泡5分钟！
第二步：把鸡焯水，去除血末，清洗一下，
第三步：准备好煲汤罐或者锅，加入纯净水，放入鸡块，葱姜，红枣，枸杞，把麦冬清洗一下，放入锅内，沙参一起放进去。
第四步：小火烧开，改中火40分钟，在改小火30分钟左右，等鸡块熟了，去除汤表面的油脂，加入盐味调味即可。
个人经验之谈，希望能帮到你！
这些药物加在一起可以根据各自的药理功能，而发挥其保健调理身体的作用。具体的多少量的问题，看是针对哪个方面的病症，如气虚自汗明显者，黄芪可以多加些，如30克，其余的10克左右，如果是肝肾功能低下，枸杞子的量，可以加30克，其余的10左右，就这样加。
元参、麦冬、枸杞、党参、黄芪是可以一起泡水服用的。元参，滋阴降火，凉血解毒。，麦冬，清心润肺，养胃生津。枸杞，滋补肝肾，益精明目；党参，健脾益气，生津养血；黄芪，补中益气，升阳举陷，益肺固表，托脓生肌。一起服用主要是益气养阴的作用。另外煎服效果比泡水好。
党参是可以补气，枸杞子是可以滋阴补肾明目，麦冬玉竹是可以滋阴补肾。黄芪是可以补气红枣是可以补血，所有这些是可以在一起服用，对于那些气阴两虚的患者出现出汗，盗汗，咽喉干燥，腰膝酸软，面色萎黄，心慌气短都有很好的治疗作用的。
枣子、桂圆、枸杞、黄芪、党参、麦冬可以在一起煮水喝，有利于清咽利喉，补气养血，增加身体抵抗力，没有什么不良的冲突，平时的饮食口味要清淡，种类要多样化，才有利于补充均衡的营养，多吃一些高蛋白含量丰富的食物，有利于补充营养，在这期间不要喝茶。
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