柯大夫,我是一个很喜欢喝牛奶的人,而且习惯在早上喝牛奶。但是人们都说晚上喝牛奶比较好,不仅能补充营养,还可以还能让人睡的更好。
我就很想知道,牛奶到底早上喝好,还是晚上喝好?有没有个黄金时间啊?其实吧,喝牛奶真的没有那么多讲究,早中晚都是可以喝的。很多人的早餐都是馒头、面条、面包等淀粉类的早餐,如果只吃它们,则会导致维生素、蛋白质等营养物质摄入不足。牛奶富含人体需要的蛋白质、维生素、钙等营养,可以弥补普通早餐的缺陷。早上来一杯,能为上午的学习、工作提供有力的支持。
牛奶中的确含有镇静、预防失眠的物质,比如钙、维生素B6等,但并不催眠,它对睡眠的影响微乎其微。一般认为,晚上0点后,人体血液中的钙水平会逐渐降低,骨组织中的一部分钙盐会容易血液中,以维持稳定的血钙浓度。
牛奶中含有丰富的钙,睡前半小时喝一杯牛奶,其中的钙可以缓慢地被吸收,正好填补了血钙的“亏空”,防止骨钙流失和骨质疏松。另外,熬夜后肚子饿了,喝杯牛奶也是不错的选择,它能瞬间增加饱腹感,比你吃烧烤、薯片、饼干要营养得多~
喝奶虽然不分早晚,但确实是有最佳时间,那就是饭前30分钟!
研究发现,同样是喝牛奶,饭前30分钟喝再吃饭,能有效控制饭后血糖上升。而且,饭前喝点牛奶能增加饱腹感,有助于控制食欲,预防长胖。
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