如何用花旗参调理好呢?

2026-04-29 10:33 · 饮食养生

  怎么吃花旗参效果最好呢?

祖国医学认为;花旗参:性寒凉,味苦、微甘,归心、肺、肾经,具有补肺降火、养胃生津之功效。花旗参属凉药,所以,中华人参网的人参专家们提醒,用花旗参来保健养生,一定要注意根据自己的体质来选择。

1、花旗参适应症的选择

(1)身体有热症,比如口干烦躁、目涩无泪,手足心发热、脸色发红、小便淡黄,大便干燥等宜选用花旗参。
  若咳嗽有痰、大便粘连的湿性体质;口水多、有水肿、大便不成形、脾胃虚寒,怕冷、手足不温、痛经等虚寒体质的人群,就应避免长期服用花旗参。可选用人参。

(2)高血压患者属肝阳上亢,脾气火爆者适宜选用花旗参来滋阴降火。

(3)气壮神足,非常健硕的青壮年人,不适宜吃花旗参。
  

(4)对人参过敏的人群不宜选用。

2、花旗参食用注意

不同食用方式对花旗参利用率高低不同,减少人为方式耗损可以提高人参利用率。花旗参在蒸煮过程中会损失一部分营养成分,最古典的食用人参的方式是口含噙化,可以借鉴。

花旗参噙化食用方法:

将洗净后的花旗参片放入口中,人参的主要成分会随唾液进入人体,由于唾液的助消功能,可使人最大化地吸收花旗参营养。
  含至人参变软味但后将人参咀嚼咽下。成人每天花旗参食用量不超过3g为佳。

另外,浓茶、绿豆、李子、葡萄、石榴、山楂、柿子、君迁子等含有丰富的鞣酸,鞣酸和人参皂苷易发生化学反应,不利人参有效成分的吸收,同花旗参一起食用会降低花旗参疗效。萝卜,莱菔子(萝卜籽)辛散下气,亦影响人参 补气药力,故亦不宜与人参同食。
  

3、花旗参少量坚持久服效果最佳

药用遵医嘱。如果用于保健,延年益寿,须少量久服方得长效,人参并非服一次就可以一劳永逸,食用花旗参时,注意用量,一次大量食用200g以上会有抑制反应出现,所以不要为求速效,每天吃几十克。自己食用可以按照卫生部于2012年9月4日发布“关于批准人参(人工种植)为新资源食品的公告(2012年第17号),建议国民每天食用人参不超过3g(干品)“为依据。
  长期坚持少量久服才可以达到最好效果。

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