食材：麦冬15克，西洋参15克，石斛15克，瘦肉200克，陈皮5克，姜片适量，食盐适量
详细步骤：
1.首先将准备好的瘦肉切小块，并用开水反复烫洗几遍，去掉血水。
2.将准备好的花旗参，石斛，麦冬，一起放入碗中加入清水清洗干净备用。
3.将陈皮放入碗中浸泡10分钟，然后刮去内囊。
4.准备一个炖盅，将食材，西洋参，石斛，麦冬，陈皮瘦肉一起放入炖盅中加入适量清水隔水炖2小时后加入适量食盐调味即可。
食材：麦冬15克，西洋参15克，石斛15克，瘦肉200克，陈皮5克，姜片适量，食盐适量
详细步骤：
1.首先将准备好的瘦肉切小块，并用开水反复烫洗几遍，去掉血水。
2.将准备好的花旗参，石斛，麦冬，一起放入碗中加入清水清洗干净备用。
3.将陈皮放入碗中浸泡10分钟，然后刮去内囊。
4.准备一个炖盅，将食材，西洋参，石斛，麦冬，陈皮瘦肉一起放入炖盅中加入适量清水隔水炖2小时后加入适量食盐调味即可
似乎具有清虚热，补脾胃，强筋骨的作用。其可以用于治疗胃肠道疾病，提高人体免疫能力，抗衰老抗氧化，抗肿瘤以及抗血小板聚集。还具有降低血糖和治疗白内障的疗效。
而西洋参有补气养阴，清热生津的作用，主要用于热病，大汗、大出血，元气耗伤所导致的身体乏力，气短息促，自汗热黏，心烦口渴，小便短赤等疾病。
目前没有临床研究或者实验室结果显示石斛和西洋参泡水喝能够治疗甲状腺炎。
二味药物是属于养阴生津的药物，对于心肺阴虚的体质 有调理的作用。如果二味药物进行煲汤服用，可以有滋养心肺的作用，对于心阴不足，或是肺阴虚弱性的体质有调养的作用。并且是无毒无副作用，可以长期的服用，对身体进行有益的调理，达到正常。
西洋参，性味甘、微苦，凉。具有补肺阴，降虚火，养胃生津的作用。石斛，性味甘、淡，微寒。入胃、肺、肾经。具有滋阴养胃，清热生津的作用。麦冬，又叫麦门冬，性味甘、微苦，微寒。归胃、肺、心经。具有养阴生津，润肺清心的作用。这三个药一起主要是益气养阴清热的作用，用于治疗气阴两虚导致的乏力，口干等症状。
西洋参片3-5克、排骨2根（300克左右）、枸杞20克，姜4片、桂圆肉4-6粒、红枣4枚
做法：
1、排骨提前请肉铺剁成小块，枸杞、桂圆肉、红枣提前泡软待用。
2、起一锅，排骨和水一起烧到水开，排骨煮出血沫后，捞出温水漂去浮沫，
3、氽烫排骨的同时，另坐一汤锅烧上足量热水，将氽烫好的排骨放入汤锅，加入枸杞、姜片、红枣、桂圆、花旗参一起煲煮。
4、待汤开后，转小火熬煮1.5-2小时，调入盐、白胡椒粉即可食用。
5、也可以加一些山药或其他蔬菜煮后食用。
三味药可以一起煲汤；石斛的功效具有清热生津、利咽明目、清肝热等。西洋参的功效具有补气养阴、清热生津等。麦冬的功效具有养阴生津、润肺清心、抗菌消炎等。三味药煲汤能够治疗阴虚导致内热等一系列症状，能够补气、生津、止渴等作用。
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