桑椹蜜膏
桑棋洗净加水适量煎煮，每30分钟取煎液1次，加水再煎，共取煎液2次。2. 合并煎液，再以小火煎熬浓缩至较粘稠时，加蜂蜜至沸停火，待冷装瓶。【用法】每次1汤匙，以沸水冲化饮用，每日2次。
【特点】 滋补肝肾，聪耳明目。适用于失眠健忘、目暗耳鸣、烦渴、便秘及须发早白等症。
甜脆银耳冻
原料：银耳250克，红樱桃5个，洋粉、白糖适量。
制法：
1．银耳泡发后去根、杂质；红樱桃洗净，去梗、核，切成片。
2．汤锅中倒入清水，加洋粉用小火熬化，放入银耳、白糖烧沸，加盖熬40分钟左右，至银耳熟软后熄火。
3．碗中放入樱桃片，倒入熬好的银耳汤，静置凉透后，放入冰箱冷藏，待凝固成冻时取出。
荔枝莲子羹
原料：莲子、荔枝干、芡实各25克，冰糖适量。
制法：
1．将荔枝、莲子干去核，芡实洗净。
2．芡实放入锅内，加水用微火煮至八成熟时，放入莲子、荔枝干，煮熟透加糖即成。
功效：
味甘、涩，性平，主治五脏不足，伤中气绝。能补脾益胃，涩肠固精，养心安神。
注意：
腹满痞胀，或大便燥结者不宜。
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