莫吉托柠檬茶一般分为含酒精的和不含酒精的两个版本。
莫吉托是一种传统的古巴高球鸡尾酒。传统上，莫吉托是一种由五种材料制成的鸡尾酒：淡郎姆酒、白砂糖（传统上是用甘蔗汁）、青柠汁、苏打水和薄荷。最原始的古巴配方是使用留兰香或古巴岛上常见的柠檬薄荷；莱姆与薄荷的清爽口味是为了与郎姆酒的烈性相互补，同时也使得这种透明无色的调酒成为夏日的热门饮料之一，这种调酒有着相对低的酒精含量。
可以的
1. 柠檬半个
2. 蜂蜜适量（看你喜不喜欢喝甜蜜蜜的茶，喜欢就多放）
3. 红茶包3至4个（要不然就用散装红茶，中国的滇红、祁红哪儿都有散装的卖，要买锡兰红茶或想喝伯爵茶就得去卖进口货的大超市）
做法：
1. 把茶包放入用开水烫过的茶壶，用开水浸一下茶包并倒掉此次的茶水，然后再注入开水泡茶。
2. 柠檬切片，每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把柠檬片放入茶壶中。（我后放柠檬片先泡茶的原因是为了柠檬片可以保持美观完整）
3. 泡4-5分钟左右，然后就可以倒入杯子里慢慢享受了！现在可以加蜂蜜调味，或者等茶凉一点再加，会更健康。可以的话在茶杯里加半片薄薄的柠檬片，那就更好看，更好喝了。
加入小苏打后水的功效
1.苏打水属于弱碱性。人体内环境是弱碱性。我们每天吃很多肉类、鱼类，都是酸性食物。因此，需要进行酸碱平衡。多吃些碱性食品更有利于身体健康（无肠胃病史）。
2.苏打水有利于养胃，因为苏打水能中和胃酸。如果胃酸分泌较少的话 长期饮用苏打水也会造成伤害 。
3.苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状。
4.美容：苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化。柠檬+苏打水： 有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜。 食用小苏打主要用于食品、饮料汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、还用于饲料添加剂、医药、化学、制革、消防制剂、生物养殖、洗涤剂、环保脱硫、杀菌灭毒、洗浴保健等行业。
是柠檬汁，一般用的是现挤或者现榨的柠檬汁，下面介绍做法：
准备材料：芹菜 Celery4根、柠檬 Lemon2个、龙舌兰糖浆 Agave nectar2勺、金酒 Gin100ml、苏打水 Soda water适量、 新鲜薄荷叶 Mint leaf少许、柠檬片 Lemon slice1片、 冰块 Ice cube适量
制作步骤：
1、柠檬挤汁。
2、芹菜切段。
3、柠檬汁，芹菜，龙舌兰糖浆一起放入料理机。
4、将柠檬汁，芹菜，龙舌兰糖浆打成汁。
5、过滤掉果肉残渣。
6、雪克杯里加入冰块，金酒。
7、往雪克杯里倒入过滤后的液体。
8、剧烈摇晃雪克杯20-25秒。
9、在杯子里放适量冰块，倒入雪克杯中的混好的酒。
10、放入薄荷叶，小段芹菜，柠檬片装饰。
食材清单
青柠檬 2个、纯净水 400ml 、 小苏打 2.5g 、 冰块 适量 、 蜂蜜 适量
做法步骤
1/8
将青柠檬洗净切片，冰块提前冻好。水要纯净水。
2/8
纯净水装进容器，先在纯净水里加入小苏打，青柠檬对半切开挤入柠檬汁。
3/8
倒入适量蜂蜜，可以根据自己口味加入或者不加都可以。
4/8
冰块放进去。
5/8
用筷子搅拌均匀，这时会出现很多气泡，苏打水就做好了。
6/8
最后把青柠檬片放进去，柠檬苏打水就制作好了。
莫吉托的酒精度数大约为10度。莫吉托是使用朗姆酒为基酒,加入青柠汁、苏打水、糖浆和薄荷调配而成的鸡尾酒饮料,酒精度数会因材料的调配比例而略有高低,一般不会太高。
小青柠 1000克
黄柠檬 1000克
盐 适量
冰糖 适量
白砂糖 适量
蜂蜜 适量
做法步骤
1、首先把小青柠1000克先用盐搓揉一下表皮。
2、放入清水洗净 。
3、把小青柠倒入加小苏打的水里泡一会，捞出来用厨房纸彻底吸干表面水分或者自然风干表面水分。
4、小青柠切掉头部的蒂，然后对切。
5、去掉里面的籽，不然会发苦。
6、准备一个密封的瓶子，用开水泡一下杀菌，用厨房纸彻底吸干表面水分 或者自然风干表面水分。按一层冰糖一层小青柠的铺满瓶子。冰箱冷藏密封2-3天左右。
7、顺便做点糖渍黄柠檬，黄柠檬1000克先用盐搓揉一下表皮。
8、然后放在清水里面洗干净。
9、再用开水过一遍。
10、捞出来用厨房纸彻底吸干表面水分。
11、切掉头部和尾部，然后切成薄片，去掉里面的籽，不然会发苦。
12、准备一个密封的瓶子，用开水泡一下杀菌，用厨房纸彻底吸干表面水分 或者自然风干表面水分。。按一层白砂糖一层柠檬片的铺满瓶子。
13、冰箱冷藏密封2-3天左右。
14、腌制好以后的小青柠，味道特别的清新。
15、夏天到了来试试用这个糖渍小青柠，来做一款小清新的饮品吧。
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