食材主料：山药一小块.鸡蛋两个
辅料：
盐.胡椒粉少许.油
山药蒸鸡蛋步骤如下：
1.山药去掉皮，切成小块
2.鸡蛋打散,加入于蛋液三倍的清水搅拌
3.放入山药块加盐胡椒粉和油搅拌均匀4.上锅蒸十五分钟即可
5.出锅后在上面撒上葱花就可以了
材料：山药适量、葱末适量、姜适量、白醋适量、白糖适量、盐适量、鸡精适量。
做法
1、将山药洗干净，用开水烫1分钟再去皮（生的山药汁弄到手上会很痒痒的，烫一下就没问题了）。
2、山药去皮后切菱形片。
3、切好后泡入冷水中，以防止山药被氧化变色。
4、将山药从冷水中捞出，入沸水焯一下，再放入冷水中淘洗沥干。
5、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁。
6、锅中热油，将山药片翻炒，倒入调好的汁翻炒均匀，出锅装入盘中即可食用。
主料1人份
猪肉(瘦)95克
鸡蛋2个
辅料
小葱1根 水7茶匙 植物油几滴 食盐1/4茶匙
步骤1
把瘦肉剁成肉末，小葱切成小圈备用
步骤2
把肉末、鸡蛋、小葱、凉开水、盐、植物油放进一个大碗
步骤3
用筷子顺着一个方向搅匀
步骤4
搅拌后放置5分钟，冷水下锅中火蒸6分钟即可
步骤5
搅拌后放置5分钟，冷水下锅中火蒸6分钟即可
一般药店都懂得配，放些 当归，党参，枸杞，山药，薏米，人参，熟地，土鸡，板栗，等基本差不多了。加少许的盐加入冷水把鸡内脏挖空，鸡头去掉切成块一起炖约一小时就差不多可以吃了
准备食材：山药、面粉、白糖、黑芝麻。
1、将准备好的山药进行削皮，之后清洗干净，再切成一个个的小块。
2、将切好的山药块放在蒸锅中，进行蒸煮。
3、将蒸好的山药放在容器中姑娘，捣碎成泥。
4、将准备好的白糖放在山药泥中。
5、再将准备好的面粉放在容器中，进行充分的搅拌。
6、将山药泥面料捏成一个个的小饼状，留以备用。
7、起锅烧油，简单的煎炸，待到熟好之后盛出即可。
相关推荐：