冬虫夏草的四个加工步骤

2025-03-16 07:52 · 饮食养生

       1.去泥;把虫草身上带的泥沙刷净,刚采挖出来的虫草要及时清除泥沙,如果泥土干了就不太好清除;

       2.晒干:将采挖的新草晾晒干,使之干度达到90%以上; 

       3.筛选;将规格颜色不统一的虫草进行挑选分类,将瘪草、断条、穿条挑出,使之符合统一标准即规格大小一致、品相相近; 

       4.筛选后再去泥、去水分;把虫草的干度与干净度进一步提高,如把干度不到95%的虫草提高到95%甚至更高,把虫草草头与眼睛部位残余的泥土刷掉使之泥沙含量更少、干净度更高。

       以上四个加工步骤,前两项工作通常是由虫草采挖人完成,后两项工作通常是由虫草批发商或零售商完成,只采用这四个加工步骤的冬虫夏草才算是原生态的,否则就不是。  


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