运脾进补：冬季气温骤降，脾受寒困，脾不运化，故冬季食疗应以补阳运脾、滋益进补 为主。温补脾阳，多吃温性运脾食物，如粳米、莲子、芡实、鳝鱼、鲢鱼、鲤鱼、带鱼、虾等。

冬季中老年男性养生为什么要温肾填精？

温肾填精：冬季适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物，如羊肉，补体之虚，益肾之气，提高免疫力；或者食用药膳调理，如牛肉200克，鲜山药250克，水煎，待肉烂熟，食肉饮汤，益肺补肾；也可食用温性水果，如大枣、柿子等，补血益肾填精，抵御寒邪。

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求冬季养生食谱，细致点的，谢谢了