家医柯大夫
如果存在海洋污染,鱼被污染了,那鱼身上的鱼油也肯定会被污染。
而且,重金属等有害物质往往会被机体储存在脂肪含量高的地方。而鱼身上,鱼油、鱼头的脂肪含量都比较高,它们含有的污染物也往往比其他部位高。
当然,部分鱼油胶囊厂家拥有特定技术,可以把鱼油中的污染物质分离出来。
不过,究竟哪些鱼油胶囊真正经过了这种分离处理,普通消费者比较难分辨。
可见,吃鱼油没你想象的那么安全靠谱。
坦白讲,很多人吃鱼油,图的是它含有的ω-3脂肪酸。
但实际上,ω-3脂肪酸鱼肉中也有,且只是鱼肉的有益成分之一,而鱼肉中还含有维生素A、B、E及钙磷钾锌硒等营养成分。
所以总的来说,吃鱼所带来的诸多好处,吃鱼油胶囊根本得不到。
因此,实在是没必要也不建议大家用吃鱼油来代替吃鱼。
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