【作用功效】
肉桂，具有补元阳、暖脾胃、除积冷、通血脉的作用。
在临床上，传统中医经常使用肉桂主治畏寒肢冷、肢冷脉微，久病体虚、食少泄泻、阳痿、肾阳不足、低血压、寒性脓疡、腰痛等病症。
【用法】
主要作为调味品使用。
【食用禁忌】
第一，孕妇、先兆流产者忌食用肉桂。这是因为：传统中医学认为，肉桂不仅辛热，而且通经，孕妇、先兆流产者食用具有损胎气的作用。所以，孕妇、先兆流产者忌食用肉桂。
第二，崩漏及出血性疾病患者忌食用肉桂。这是因为：传统中医学认为，肉桂温阳活血通经，具有明显的活血作用，崩漏及出血性疾病患者食用，将会加重病情。所以，崩漏及出血性疾病患者忌食用肉桂。
第三，肉桂忌煎煮时间过久。这是因为：肉桂味辛气厚，容易挥发，药用及食用主要取其气味，作为调料应打碎后使用，以免煎煮时气味散失。所以，肉桂忌煎煮时间过久。
第四，结核、口疮、皮肤疮疡等疾病患者忌食用肉桂。这是因为：传统中医学认为，结核属阴虚阳亢所致，口疮及皮肤疮疡疾病多为火热所致，从饮食调理的角度讲，不宜食用热性食物。值得指出的是，肉桂大热，患者食用以后，则会加重病情。所以，结核、口疮、皮肤疮疡等疾病患者忌食用肉桂。
第五，急性胃炎、胃溃疡患者忌多食肉桂。这是因为：传统中医学认为，，急性胃炎、胃溃疡患者食用肉桂后，会加重胃黏膜的炎症及损伤，伤害身体。所以，急性胃炎、胃溃疡患者忌多食肉桂。
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