红豆薏米百合粥几乎和什么菜都可以一起吃，该粥具有润肺清热、健脾益气、增强人体消化吸收功能的功效，适用于脾虚、腹胀、大便稀烂、肢体无力等病症。还能够淡化色斑、益智健脑、防癌抗癌，是一款不可多得的药膳粥。
薏米红豆莲子百合粥能为身体新陈代谢提供能量，还能促进肠蠕动和美白皮肤。它能滋养神经，改善失眠多梦。红小豆薏米莲粥具有补中益气、利尿除湿的功效。它能调节头晕、气血不足引起的头痛、代谢问题引起的肿胀。红豆薏米莲子百合粥富含丰富的淀粉、纤维素、维生素C、维生素B和氨基酸。
主料：红豆小半碗、薏米小半碗、百合20片、红枣1小碗；
辅料：蜂蜜适量
红豆薏米百合红枣羹
1
红枣洗净切片去核，红豆薏米百合煮好后，水可以喝，干的留下
2
红枣和红豆薏米百合放到搅拌机里打碎
3
打均匀，浓稠倒出
4
冬天可以吃热的，夏天冰镇一下味道更好
整体具有补益健脾、健胃、养津、生津、养心安神的功效。薏米红豆祛湿易脾，可利水消肿、解毒排脓。莲子，有降血压和强心安神的效果，且因莲子有清火的功效，一定程度上能祛除女性脸上的雀斑，所以具有一定的美容功效。百合作为一种中药，可以润肺止咳，安神清心，对心烦引起的不眠、神志恍惚的症状有缓解作用。绿豆有解毒的功效，清热解暑，止渴利尿。在防治冠心病、心绞痛，以及保护肝肾等方面有作用。
薏米百合粥的功效是健脾补肺，利水除湿，清热排脓，养颜美肤，缓和痉挛。当身体出现脾虚、水肿，以及肠道水湿排泄功能障碍的情况下，可以通过薏米百合粥进行调理身体。另外，当身体患口腔溃疡，也比较适合服用；对于身体出现夏李湿证或者是脾虚生湿等，出现身体疲劳乏力或者水湿、体湿，都有很好的调理作用。
红豆薏米可以降皮利湿。可以治疗脾虚水肿。百合有清热滋阴润肺的作用，可以治疗肺热肺燥咳嗽，吃这些东西可以加强人的营养，对身体健康是有益处的，一般人都可以喝红豆、薏米百合粥的。膳食要多样化对健康是有益处的，因为营养平衡，身体才会健康。
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