柚子是很常见也特别好吃的一种水果，酸甜鲜美多汁的柚子是大家都非常喜爱吃的水果，并且柚子还是特别好的美容水果，经常吃它就能让肌肤白白嫩嫩的。柚子可是大水果！一次总是吃不完！眼看着柚子风干掉是不是很郁闷？那么，柚子剥开后怎么保存呢？
柚子剥开后如何保存
方法一：
柚子个头比较大，一个柚子的果肉够几个人吃，有时剥开多了，吃不完，这剥开后的柚子放几个小时就会干，放一天以上食用口感就完全变了，这种剥开的柚子保存主要是为了防止水分的流失。这时也不要连着皮了，可直接在柚子的白色黏膜层上覆盖一层保鲜膜，能缓解柚子水分的流失，有一定的保鲜作用。
方法二
1、在略靠近柚子头（就是略小而尖的部分）1/3的地方用刀拦腰划开柚子皮，不要划到果肉，一只手按住柚子，另一只手食、中、无名指沿着划开的缝隙插进去，向上用力并慢慢转动柚子，把柚子皮略小的这顶帽子摘下来，千万不要扔，放在一边有大用处。
2、用大拇指沿着果皮和果肉的接触部向下用力并转动柚了皮，这个步骤可以看成是给柚子“脱外套”，千万不要弄破了柚子的“外衣”，吃不掉剩下的柚子就可以放回我们留下的柚子的“外衣”和“帽子”里，一个天然的微型“保鲜柜”就这样做好了。
3、由于柚子皮厚且富含水分，所以蒸发时会先蒸发自身的水分从而保持内容物的水分，当然这个可以保持水分的“保鲜柜”里不只可以放柚子，其他一时吃不掉的水果、糕点也可以放。
柚子剥开后时间长了还能吃吗
柚子剥开后的时间长了能不能吃，要视具体情况而定。 如果说剥开后的柚子保存的很好，没有出现脱水、皱缩、发霉、变质的现象时，是可以吃的；但柚子若是出现了明显的变质现象时，那么就不建议食用了，而且柚子剥开后放冰箱的时间最好不要超过一周，超过一周后，不管坏没坏，最好还是将柚子扔掉，不要继续食用了。
没剥开的柚子怎么保存
柚子怕水、怕光、怕酒、怕低温，因此柚子需要放在阴暗的地方，温度不宜过低在10度左右即可，这中常规的保存方法能保证柚子在10天内新鲜，味道不发生变化。
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