养生之道网导读：健身时需要吃蛋白质来增肌，为什么还要吃碳水化合物呢？我们一起来看一下。
健身增肌为什么要吃碳水化合物因为我们人体的肌肉会储存一定量的碳水化合物，也就是肌糖原。你运动的时候都要靠它来提供能量。但你碳水化合物摄取很足的时候，肌糖原也很充足。那你摄入的蛋白质就可以完全用在肌肉生长上啦，这时候增肌效果是非常好的。
如果你碳水化合物没吃够，肌糖原不足，而身体还需要提供能量，这时候就要靠燃烧蛋白质来功能了，那肯定就会影响肌肉生长的速度了，即使不断地锻炼和吃，也壮不起来。
碳水化合分为简单碳水化合物和复杂碳水化合物，简单的能直接吸收，而复杂的碳水需要身体缓慢吸收，但供能持续性更强。
吃碳水化合物的时候，要粗细搭配并注意其他食物的搭配，比如动物瘦肉，蔬菜，这些食物能够帮助延缓食物的消化，还能增强饱腹感，不容易饿，那么也就不会过多的摄入能量了，增肌的效果也就会更好了。最后需要注意的是，碳水化合物需要分配在三餐中，最好每餐都有，晚餐的时候可以相对的少一些。
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