好处是柠檬水中含有丰富挥发油和芳香类物质，还含有一些天然果酸，它能促进人类常胃中消化液分泌，并能开胃消食，增加食欲。
坏处是，腐蚀牙齿是人们喝柠檬水对人体的主要坏处，因为柠檬水中含有大量酸性成分，这些物质对人类牙齿有明显腐蚀性，如果经常饮用会损伤人类的牙釉质。
柠檬是有一定的药用作用的。柠檬是一种热量比较低的水果，且具它有比较厉害的收缩性，对于减少脂肪有比较好的效果，因此是减肥良药。除此之外柠檬还可以防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠的问题。但是柠檬比较酸，如果是肠胃不太好的人建议还是要少吃。
柠檬蜂蜜水富含葡萄糖、果糖、叶酸、微量元素、酶等营养成分，具有预防心血管疾病、杀菌、增强免疫力的功效。饮用柠檬蜂蜜可以减轻体重和雀斑，有效清洁肠道，消除体内自由基，排出体内毒素。每天饮用柠檬和蜂蜜可以预防和消除柠檬中的柠檬酸，去除雀斑，防止皮肤色素沉着和镇静，具有滋润皮肤、美白皮肤和防止电脑辐射的作用。
柠檬醋好柠檬醋的功效与作用：
1、柠檬醋能保护肠胃，柠檬醋中有多种酸性成分，也有大量的维生素，它们进入人体以后能让肠胃很快吸收，能起到促能消化和调理肠胃的作用，另外柠檬醋中的维生素C还能消灭多种细菌，对肠胃炎还有一定的预防功效。
2、柠檬醋能减肥排毒，减肥排毒是柠檬醋的重要功效之一，人们饮用了柠檬醋以后能清除身体内部的多种毒素，并让它们随大小便排出体外，同时也能抑制人体中胆固醇的生成，更能抑制脂肪人体内部过量积存，经常饮用能起到良好的减肥功效。
3、柠檬醋能美容，柠檬醋是一种美容功效出色的天然饮品，人们饮用它以后能延缓皮肤衰老，减少皮肤氧化反应出现，同时柠檬醋还能为人类皮肤提供多种营养成分，加快皮肤细胞的代谢，同时它还能消灭皮肤表面的多种细菌，对痤疮和色斑的生成也有一定的预防作用，平时经常饮用能让自己的皮肤变得越来越好。柠檬富含维生素，保健肠胃，促进尿酸代谢，让你皮肤精神状况良好。因为是用带皮柠檬浸泡，所以柠檬醋喝起来会有点苦味。
柠檬干中含有柠檬酸和柠檬等营养成分，能淡化色斑，美白滋养肌肤，含有丰富的天然抗菌成分，能帮助人体内骨胶原的生成，促进免疫细胞的再生。也就是说，人们经常用它浸泡在水中饮用，可以提高机体免疫力，增强机体和自身对疾病的抵抗力，并能抑制人体内各种病毒的活性。对人类高流行性感冒、病毒性肠炎、麻疹等疾病有很好的预防作用。
柠檬能生津止渴、化痰止咳、祛脂降压！柠檬水对肌肤美白、皮肤老化，具有极佳的效果。这是因为柠檬茶中含有丰富的柠檬酸，有机酸还有维他命C 和果酸以及维生素。
柠檬酸可以有效防止和消除皮肤色素沉着，有机酸能与肌肤表面的碱性物中和，从而防止和清除肌肤中的色素沉淀，起到去除油脂污垢的作用。
维他命C和果酸，对于抗菌、软化及清洁皮肤都可以发挥强大的作用！
柠檬富含维生素C和钾，是世界最有药用价值的水果之一，钙、磷、铁、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、钠等。对人体十分有益。
主要营养成分：
热量 35卡路里
蛋白质 1.1克
碳水化合物 6.2克
脂肪 1.2克
膳食纤维 1.3克
烟酸 0.6毫克
核黄素 0.02毫克
视黄醇当量 91微克
硫胺素 0.05毫克
胆固醇 0毫克
胡罗卜素 0.5微克
维生素：
维生素B1 0.05毫克
维生素B2 0.02毫克
维生素C 22毫克
维生素E 1.14毫克
维生素A 0微克
矿物质：
钙 101毫克
磷 22毫克
钾 209毫克
钠 1.1毫克
镁 37毫克
铁 0.8毫克
锌 0.65毫克
硒 0.5微克
铜 0.14毫克
锰 0.05毫克
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