墨鱼骨一般入药，不宜做菜，给楼主介绍2个墨鱼做法（一个新鲜的，一个风干的）：
青椒墨鱼肉丝： 墨鱼切丝，锅里烧开水，水少许多一点，把墨鱼丝投入过水，水开捞出备用。
水千万别倒掉，可以下面吃，很鲜。
里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。
锅里放油，大火，油热放肉丝，炒熟加青椒丝，青椒变色，倒入墨鱼丝炒，加一点点水，加盐、胡椒、少许味精，炒几下即可。
干墨鱼烧肉： -烧五花肉或直排，不放盐。 墨鱼切成麻将大的块。
上好的五花肉，切块，锅里放油，先炒肉（排骨），再加入墨鱼，炒干水分，加好料酒，加少许海天老抽上色，加海天生抽，炒几下，加水要淹没鱼肉，用小火烧（保持水似开非开状态）1-2小时，您觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精，放一点点糖，加一点香葱段。结束。
墨鱼骨煨鸽子口感清香鲜美，营养价值高。
墨鱼骨性温，对于胃炎，胃部反酸，胃溃疡都有一定的疗效。
鸽子中含有丰富的蛋白质、氨基酸，蛋白质和氨基酸非常有利于我们人体消化吸收。
多喝墨鱼、鸽子汤可为我们体内补充更多的营养，全身器官活力充沛，新陈代谢通畅。
还具有明目润肺、增强记忆力、补虚劳、强筋骨等多种功效。
是恢复体力及增强体质的进补上等佳肴。
步骤/方式1
用料
步骤/方式2
备好材料。
步骤/方式3
材料清洗干净。
步骤/方式4
拍扁砂仁，更易出味。
步骤/方式5
瘦肉焯水捞出洗净。
步骤/方式6
把所有材料放进炖盅，加清水600克加热至沸腾慢火炖2小时。
步骤/方式7
加入适量盐，美味的墨鱼骨砂仁汤就完成了。
1、把墨鱼骨磨成粉放在鹦鹉的食盆里。或者磨成粉搅和在小米里。
方法2、穿个孔挂在笼子里，鹦鹉熟悉了自己就会去吃的。
鹦鹉需要磨嘴，建议用第二种。
墨鱼骨具有丰富的维生素E，钙，对鹦鹉很有好处，一般鸟饲料里也搭配了这些营养。所以鹦鹉不吃墨鱼骨也没关系。一般鸟具店就有专门喂鸟的墨鱼骨。中药店里也有，在中药里好象不是叫墨鱼骨，中药店叫海鳔鞘、乌贼骨。很便宜。还有鹦鹉只要不在繁殖不吃墨鱼骨也是可以的。
鹦鹉鸟喂食鱼骨的办法有两种，第一种就是将墨鱼骨转一个孔然后把墨鱼骨吊放在笼子里面供鹦鹉鸟进行啃食。
这种办法吧，会有一个弊端，就是有时候鹦鹉鸟在啃食的时候总会有咬不到浪费的情况。所以最好的办法就是研磨后混在食物里面，容易鹦鹉鸟吸收，还不容易浪费。
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