一斤青菜放25克油差不多，多了油腻不利于健康，少了口感不好，菜炒出来也不好看
一斤青菜炒完只有五两左右。水份多的菜熟了就只有差不多五两了，比如西红柿；有叶蔬菜可以在熟后保留约七两左右（有不良商家过份喷水原因）；瓜菜做熟后损耗不大，估计8两至9两，比如黄瓜8两，苦瓜九两；倘若凉拌，基本保持原来的一斤重量。另外还有做法之区别，数据只是凭经验，但愿可以帮助到你
一盘菜的话大概也就是250克到350克之前，如果是炖菜肯定有二斤差不多。尽量少在外面吃饭，少点一点外卖，因为外面的饭菜肯定盐高，好厨子一把盐，没有盐肯定没有味道，要好吃，盐是所有饭店的第一位，没有盐饭菜哪里来的味道。家里自己炒菜哼健康
蔬菜价格各地的差异很大，你不说明地方就很难得到比较准确的答案。
就你问的通心菜而言，有的地方是3.5元每斤而有的地方只需要2元左右每斤平均每天一斤蔬菜其中至少一半为深色蔬菜如深绿色、红色橘红色、深紫色） 每天至少5种蔬菜，如早餐1种，中餐和晚餐各2种（其中至少1种为深色）能生吃就生吃，不能生吃掌握16字烹饪口诀“先洗后切、急火快炒、开汤下菜、炒好即食”
一、一斤面。
二、饺子馅跟面的比例差不多是1：1。半斤肉加上一斤菜是一斤半重，但菜里有水分，包饺子要把菜里的水挤掉一部分，这样菜跟肉也就是一斤多点，一个饺子大约十克，一斤多馅大约能包六七十个饺子。
三、饺子是我们的传统美食，过年过节都离不了饺子。
相关推荐：
输尿管上段体外碎石副作用(输尿管下段体外碎石对身体有危害吗)