白果山药粥不知道大家在平时有没有吃过，下面让我就这粥来给大家做深入的介绍，希望大家喜欢。

 

白果山药粥

材料

大米200克，山药150克，白果30克，芡实米15克。 

白果山药粥的做法

1、山药削去外皮，切成小丁。大米淘洗干净，下入清水锅中烧开，煮至五成熟。

2、下入山药丁搅匀、烧开，煮至七成熟。

3、下入芡实米搅匀，下入白果搅匀，煮至熟烂、粥稠，出锅盛入汤碗即成。 

小诀窍 

白果山药粥的特点

色泽淡雅，口感软烂，粥汁稠浓，滑润适口。 

白果山药粥的功效

白果味甘、苦、涩，性平，入肺、肾经，对遗精、小便频数有定疗效。芡买米味甘、涩，性平，能补肾、止泻、益肾涩精。山药味甘，性平，能健脾补肺、固肾益精。三者在此组合，配以具有益脾和胃、除烦渴作用的大米烹制成粥，适宜于肾虚遗精、小便频数、妇女白带等症患者食用。

操作提示

山药丁切成与白果大小相等即可。用小火熬煮。

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