枸杞叶子也是一种药材，它含有多种维生素和人体所需多种营养成分，它有滋阴养血.清肝明目.降血压等多种功效，所以我们在平时要多吃些枸杞叶是很有益的，枸杞的嫩叶颈也非常好吃，採摘后焯一下水放冰箱里里冷冻后随时拿来怎样吃都可以。
红枸杞叶是枸杞的叶子
红枸杞叶是未结果的枸杞枝上的嫩芽，可做菜。它们也都可制成茶，叫枸杞叶茶和枸杞芽茶。枸杞芽茶要比枸杞叶茶在价格上贵一些。枸杞和枸杞叶(芽)茶具有一定的保健功能。枸杞树的绝大部分营养成份都囤积在嫩芽之中，枸杞叶(芽)茶集茶叶和枸杞全身好处于一身
枸杞叶子是不能够直接采集来就能食用的。因此，枸杞叶子应该煮熟食用，这样才有利于人体对它的营养吸收。
1.准备一个杯子,把要用的枸杞放入杯子中。
2.往杯中加入少许食盐和小苏打。
3.加入温水,搅拌均匀,放置十分钟。
4.十分钟后,将枸杞捞出来,用清水清洗干净,枸杞就可以泡啦。
如果想要吃新鲜枸杞叶的话，建议可以炒新鲜枸杞叶吃。炒枸杞叶，首先要用开水焯一下枸杞叶。捞出后沥干水，然后再用刀稍微切一下。放入佐料，爆炒就可以了，爆炒完之后就可以捞出来。枸杞叶的营养非常丰富，它具有一定的清热作用，是一种很好的中药材。
枸杞水可以浇花
枸杞里面含有丰富的氨基酸、维生素以及一些微量元素，只要我们把枸杞发酵腐熟好，及时一种很好的磷钾肥，这样就可以促进栀子花花芽分化，
把枸杞放到清水里浸泡7个小时左右，然后把它装进塑料瓶里，再加入7分满的清水，最后只要密封好，放在阳光可以晒到的地方发酵1个月左右即可，腐熟好之后可以每隔半个月给栀子花浇灌一次，
这样就可以促进栀子花的生长和开花，而且发酵好的枸杞肥水呈现的是酸性，可以很好的调节土壤酸碱度，这样也有利于栀子花的生长。
还有一种方法：可以将枸杞煮熟了，然后将其晾凉，在栀子花的花盆中，距离根部3-5厘米开个小洞，每盆埋上3-5颗枸杞，然后盖上土，慢慢的通过浇水，枸杞会发酵，给栀子花提供养分，效果也不错
枸杞是茄科枸杞属的多分枝灌木植物，枸杞的产区主要集中在我国西北地区，宁夏的枸杞最为著名。
•枸杞是落叶灌木，高度可以生长到2米。
•枸杞茎干多分枝，枝细长，拱形，有条棱，常有刺。
•枸杞叶子，卵状披针形或卵状椭圆形，全缘，单叶互生或簇生，先端尖锐或带钝形，表面淡绿色。
•枸杞花，紫色，漏斗状，花冠5裂，裂片长于筒部，有缘毛，花萼3-5裂，花单生或簇生叶腋。
•枸杞果实，浆果，卵形或长圆形，深红色或橘红色。
区别在于指向不同，意思不同等，枸杞是指枸杞的果实，是营养膳食的佳品，也是可以入药的，而枸杞叶是灌木枸杞的叶子，二者有关系有区别
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