高梁，其味汁、涩，性温，入脾、胃经，具有健脾和胃、温中消积的作用，适用于脾胃虚弱、消化不良、便溏腹泻等人群。高梁的尼克酸含量虽然比玉米低，但为游离型，更易被人休吸收，患有慢性腹泻的病人常食高粱米粥，能取得明显的食疗效果。

高梁的制作方法多样，可以煮粥、煮饭或磨粉用于制作糕、饼等，普通人群每天推荐食用量不超过30克。由于高粱的蛋白质小赖氨酸含显较低，因此，需要与肉和豆制品一起食用才能起到蛋白质互补的作用。

相关: 黄精的功效与作用及食用方法   脾胃保健小常识     脾胃不和的症状    脂肪瘤是怎么形成的

相关推荐：

调理脾胃的食疗方法

冬季如何调理宝宝的脾胃？

多吃黑豆 巧治贫血

秋天多吃猪蹄和山药

多吃红薯可缓解女性更年期不适

日常多吃核桃有什么好处

秋天少吃与多吃

多吃什么对女人好 ？

脾胃虚弱可以长期吃山药吗？需要注意什么吗？

脾胃虚寒的人适合吃什么食物？

秋燥上火多吃藕可助抑制鼻出血

多吃杏仁葡萄干可以防止脱发

多吃菠菜让办公族眼睛更明亮

入秋多吃13种消脂食品

冬天该多吃什么才能降火?

冬季怎样调理孩子的脾胃呢？

多吃粗粮预防皮肤瘙痒症

六种食物秋季多吃抗感冒

男人多吃这些能保护好前列腺_男性保健

冬季多种胃病易发，如何养护好脾胃？