玉米燕麦粥不知大家吃过没有，不过该粥的材料会比较贵点，所以应该是比较少吃的吧。
玉米燕麦粥
我喜欢喝杂粮粥，喜欢五谷杂粮的清香，最近在超市买了一包玉米渣，准备用来煮玉米粥，看了网上一些说法说做玉米渣粥要加碱面，否则会水米分离，不能达到水米交融的效果，我不喜欢加这些添加物质，于是把玉米渣提前泡了一晚上，很容易就达到了水米混合交融的效果^_^，我还加了一些即使燕麦片，好香的粥，笨蛋不用吃菜就喝了两碗好高兴。 记得有一次去“谭木匠”买梳子，店里附送了我一本关于养生的小册子，我空余的时候拿来翻看，看到里面有一个关于麦片养生的小故事：国民党元老陈立夫是个长寿老人，活了103岁，他的养生之道中有一项就是每天早餐都喝特制的黑芝麻加麦片粥。
玉米燕麦粥的材料
玉米渣40克，大米150克，水三碗，即食燕麦片适量
玉米燕麦粥的做法
1.玉米渣洗干净，提前泡一晚上，第二天倒掉水，再洗干净，把玉米渣和洗干净的大米放在锅里，放上三碗冷水
2.大火烧开水后转中火熬煮30分钟左右，要注意看火，不要让水溢出，若水溢出可把火调小一点，或者把一个勺子放在锅里再把锅盖盖上留点缝隙就可以防止水溢出
3.30分钟后把燕麦片用水冲开，倒进锅里，再次沸腾即可
健康小常识
燕麦每百克含蛋白质14克，脂肪7克，碳水化合物68克，维生素E2.3毫克(成品燕麦片)，还含较多的维生素B6及钙、磷、铁。玉米含维生素B1、维生素B6较多。此粥对女性丰乳有利，宜多吃。
相关推荐：