1.准备食材。
2.大枣洗净，用小刀在枣上面竖着转圈划几刀。这样在煮的过程中，枣的营养成分才能更好的释放出来。
3.锅里添加适量的水（水量大哟一碗水左右）放入大枣，姜片，烧沸，用中火熬上15左右分钟左右。
4.下入红糖熬至融化。
5.红糖融化后关最小火，打入鸡蛋，直到鸡蛋定型才能开中火，否则鸡蛋不成型。
6.煮至鸡蛋熟透即可。
四物汤的最佳喝的时间是什么时候
四物汤的最佳服用时间，最好是在月经干净后服用，一般是空腹服用，可于早、中、晚饭前30～60分钟服用，可以达到补血的效果。
喝中药的最佳时间会根据疾病和用药变化。一般将吃饭作为参照时间，分为饭前服、饭后服、食远服三种。病在下焦及服补养药、补肾药、驱虫药均可在饭前服。四物汤属于滋补类药物，饭前服用有利于药效吸收。另外四物汤为补血方，经期服用可能会导致月经量过多、淋漓不尽等症状，一般为生经期结束后服用。
四物汤由白芍药、川当归、熟地黄、和川芎四味药组成。具有补血、活血、调经的功效。可用于血虚、月经不调、冲任虚损等症。症见头晕目眩，心悸失眠，面色苍白，口唇、爪甲色淡，脉细弦或细涩；女性月经不调，量少或经闭不行，脐腹作痛；妊娠胎动不安，血下不止，及产后恶露不下，结生瘕聚，少腹坚痛，时作寒热等症。
需要注意的是，湿盛中满、大便溏泄者忌用本方；阴虚发热，以及血崩气脱之证，不宜使用本方。四物汤原方并非适合每个人，应在医生指导下使用。
本内容由北京大学人民医院 中医科 副主任医师 戴中审核
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