这种野菜叫鬼针草,为菊科一年生草本植物。
生于海拔50-3100米的路边荒地、山坡及田间。国内外均有分布。别名:鬼钗草(《本草拾遗》),鬼黄花、山东老鸦草(《 鬼针草福建民间草药》),婆婆针(《苏南种子植物》),鬼骨针(《江苏植药志》),盲肠草、眺虱草(《福建中医杂志》,豆渣菜、叉婆子(《除害灭病爱国卫生运动手册》),引线包、针包草、一把针(《浙江民间草药》),刺儿鬼、鬼蒺藜(《中国药植图鉴》),乌藤菜、清胃草、跟人走(《泉州本草》),粘花衣、鬼菊、擂钻草、山虱母、粘身草、咸丰草(《闽东本草》),脱力草、小鬼针(《江苏药材志》),索人衣、一包针(《江西草药》),家脱力草(《上海常用中草药》) 等。鬼针草有一种特殊的气味,所以,猪、牛、羊等皆不生吃这种草,但因其果实上有倒钩会粘在 牛、羊等动物的皮毛上,传播种子,也会粘在人们的衣服上。梅花又名五福花,
兰花又称中国兰,竹又名玉干,义竹,玉竹,玉管,龙种,此君,竹郎,竹君,君子,妒母草,青士,郁离,蛇祖,绿玉,绿玉君,绿卿,绿粉,菊花,别名又叫黄花、寿客、金英、黄华、秋菊、陶菊、艺菊。
有几个种,不知你问的是哪种?请自己核对。
婆婆针
Bidens bipinnata L.
菊科 Compositae 鬼针草属
别名:鬼针草 婆婆针 斑头甑 叉婆子 刺儿鬼 刺针草 饿蚂蟥 钢叉草 跟人走 鬼钗草 鬼葛草 鬼骨针 鬼蒺藜 鬼箭草 哈日巴其-额布斯 金盏银盘 老婆针 盲肠草 毛锥子草 黏身草 攀倒甑 索人衣 铜义草 小鬼叉 小鬼针 鸦婆针 一包针 粘身草 针筒草 止血草 锥叉菜 大黄袍 方骨苦楝 复羽裂鬼针草 鬼叉子 鬼圪针 鬼针 老婆婆针 婆波针 三叶鬼针草 山苦楝 铁钓竿 虾尾草 引线包 羽叶鬼叶草 针刺草 Spanish needles
金盏银盘
Bidens biternata (Lour.) Merr. et Sherff
菊科 Compositae 鬼针草属
别名:金盏银盘 对叉菜 复三叶鬼针草 鬼刺针 鬼针草 金盘银盏 金盏银盏 母猪油 铁筅 铁筅帚 铁筅箒 王八叉 粘把子 大鬼针草 感暑草 鬼针舅 巾身草 金盖银盘 金盏银盆 金盏银台 盲肠草 婆婆针 千条针 一包针
狼杷草
Bidens tripartita L.
菊科 Compositae 鬼针草属
别名:鬼叉 鬼针 鬼刺 狼杷草 拔毒草 拔毒散 叉叉草 叉头草 叉子芹 刺老婆针 大旱莲草 豆渣菜 豆渣草 短针王八叉 古日巴存-哈日巴其-额布斯 鬼钗草 鬼见愁 鬼针草 鬼子针 锅叉子芹 狠把草 后老婆[钅义]子 后老婆针 金盏银盘 郎耶菜 郎耶草 狼巴草 盲肠草 三叶刺针草 三叶郎 天麻 田葵 喜鹊草 小鬼叉 小鬼叉子 头 一包针 引线包 针包草 针线包 古月巴存-哈日巴共-额布斯 鬼叉子 金盏银盆 狼耙草 狼耶草 三列狼把尾 水苏子 乌阶 下团菊 threelobe beggarticks
鬼针草
Bidens pilosa Linn.
菊科 Compositae 鬼针草属
别名:三叶鬼针草 鬼碱草 鬼针草 白鬼针 刺针草 钢叉草 跟人走 鬼针草 金盏银盘 盲肠草 呢技切 婆婆针 千才曼巴 三叶刺针草 三叶婆婆针 三叶王八叉 疏柔毛鬼针草 细毛鬼针草 虾钳草 哑金铺 一包针 引线包 粘身草 针人草 白花鬼针 白花鬼针草 白花婆婆针 叉叉菜 差查某仔 豆楂菜 对叉草 方骨苦楝 符因头 感冒草 鬼 鬼咸草 黄花母 黄花雾 金杯银盏 流民草 毛鬼针草 毛锥子草 婆婆针线包 墙头苦楝 三叶鬼针 三叶针草 四方骨苦楝 同治草 细叶婆婆针 虾尾草 虾挟草 虾箝草 咸丰草 牙金甫 一包草 粘人草
中文名 鬼针草 鬼针草 学名 Bidens pilosa Linn. 别名 三叶鬼针草、四方枝、虾钳草、蟹钳草(广东、广西),对叉草、粘人草、粘连子(云南),一包针、引线包(江苏、浙江),豆渣草、豆渣菜(四川、陕西),盲肠草(福建、广东、广西),王八叉、小狗叉(山东、河南等地)鬼钗草(《本草拾遗》),鬼黄花、山东老鸦草(《福建民间草药》),鬼骨针(《江苏植药志》),盲肠草、眺虱草(《福建中医杂志》⑶:9,1959),豆渣菜、叉婆子(《除害灭病爱国卫生运动手册》),引线包、针包草、一把针(《浙江民间草药》),刺儿鬼、鬼蒺藜(《中国药植图鉴》),乌藤菜、清胃草、跟人走(《泉州本草》),粘花衣、鬼菊、擂钻草、山虱母、粘身草、咸丰草(《闽东本草》),脱力草、小鬼针(《江苏药材志》),索人衣、一包针(《江西草药》),家脱力草(《上海常用中草药》)。
黄花公应该肯定是公的
别名】金针菜
【英文名】Daylily
【分类】百合科(Liliaceae),萱草属
是一种多年生草本植物的花蕾。
黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。 黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹,也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食,营养丰富。
但鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质,它本身虽无毒,但经过肠胃道的吸收,在体内氧化为“二秋水仙碱”,则具有较大的毒性。所以在食用鲜品时,每次不要多吃。由于鲜黄花菜的有毒成份在高温60度时可减弱或消失,因此食用时,应先将鲜黄花菜用开水焯过,再用清水浸泡2个小时以上,捞出用水洗净后再进行炒食,这样秋水仙碱就能破坏掉,食用鲜黄花菜就安全了。食用干品时,消费者最好在食用前用清水或温水进行多次浸泡后再食用,这样可以去掉残留的有害物,如二氧化硫等。
黄花菜-萱草一名紫萱-又名忘忧草。
吴中书生谓之疗愁。嵇康《养生论》云:“萱草忘忧”。(出《述异记》) 人们用来佐膳的黄花菜,学名为萱草。大约已栽种了两千多年,是我国特有的土产。据《诗经》记载,古代有位妇人因丈夫远征,遂在家居北堂栽种萱草,借以解愁忘忙,从此世人称之为“忘忧草”。 该妇人到底能忘忧多少,别人难以相知。但她参喜爱萱草,真可谓颇有见地。在百合科的同宗姐妹中,萱草并非名门望族,乃不过是位“小家闺秀”。观其外表,叶片细长,花为筒状,每朵6瓣,向外展张,花色桔红,一般每葶着生数朵,从夏到秋,开个不停,可惜晨开暮闭,匆匆谢去。据花卉鉴赏家认为,萱草翠叶萋萋,着花秀秀,焕发出一种外柔内刚、端庄雅达的风采,教人感到亲切和蔼,赏心悦目。难怪古人把它比喻为慈母的音容。苏东坡曾赋日:“萱草虽微花,孤秀能自拔,亭亭乱叶中,一一芳心插”。他所述的“芳心”,就是指母亲的爱心。白居易也有过诗云:“杜康能散闷,萱草解忘忧”。为他晚年的知己刘禹锡屡遭贬谪的身世予以劝慰。其实,从科学的角度来看,一棵区区无名小花,本身并无含有任何解忧的元素,只不过在观赏之际,助人转移情感,稍散一时之闷,略忘片刻之忧而已。在50年代,据闻敬爱的董必武同志在公差外地时,寄给夫人何连芝四句道:“贻我含笑花,报以忘忧草,莫忧儿女事,常笑偕吾老”,以此劝慰她勿再为家事多忧。综观常吃人间烟火的凡人,能够完全无忧者恐怕为数不多。何况天下间还有不少仁人志士常为国家的命运而忧,为民间的疾苦而虑。可见该忧的还得要忧,该忘的就让它忘了吧!
萱草,一个名叫“紫萱”,又一个名叫“忘忧草”。吴地的书生们叫它“疗愁”。嵇康《养生论》说:“萱草忘忧”。
一枝黄花 学名:Solidago decurens Lour.
英文名:Common Goldenrod 科名:菊科 Compositae
别名: 黄花草、蛇头王、满山草、百根草、粘糊菜、破布叶、金柴胡、朝天一柱香、一枝箭、小柴胡、加拿大一枝黄花。
植物形态: 多年生草本,高30~80cm。地下根须状;茎直立,光滑,分枝少,基部带紫红色,单一。单叶互生,卵圆形、长圆形或披针形,长4~10cm,宽1.5~4cm,先端尖、渐尖或钝,边缘有锐锯齿,上部叶锯齿渐疏至全近缘,初时两面有毛,后渐无毛或仅脉被毛;基部叶有柄,上部叶柄渐短或无柄。头状花序直径5~8mm,聚成总状或圆锥状,总苞钟形;苞片披针形;花黄色,舌状花约8朵,雌性,管状花多数,两性;花药先端有帽状附属物。瘦果圆柱形,近无毛,冠毛白色。花期9~10月,果期10~11月。
生境:多生于热带、亚热带地区的山坡、草地、路旁。产于华东、中南、西南。
采制 秋季采挖,除去泥沙,晒干。
化学成分: 全草含芸香甙(rutin)、山柰酚-3-芸香糖甙(kaemferol-3-3rutinoside)、一枝黄花酚甙(leiocarposide)、2,6-二甲氧基苯甲酸苄酯(benzyl-2,6-dimethoxybenzoate)、当归酸-3,5-二甲氧基-4-乙酰氧基肉桂酯(3,5-dimethoxy-4-acetoxycinnamyl angelate)及2-顺、8-顺-母菊酯(matricaria ester)。
性味 性平,味微苦、平。
功能主治: 疏风清热,抗菌消炎。用于感冒、急性咽喉炎、扁桃体炎、疮疖肿毒。 【别名】粘糊菜、破布叶[云南]、金柴胡[西南]、山厚合、老虎尿
【来源】本品为菊科植物一枝黄花属植物一枝黄花 Solidago decurrens Lour.[S. virgaurea L var. leiocarpa(Benth.)A. Gray].以根及全草入药。秋、冬季采收。
【制法】洗净,晒干,切碎用。
【性状】多年生草本,具粗短的根状茎,根多条,细而弯曲,浅棕色。茎直立,单一。单叶互生,卵形或窄卵形,先端稍尖,基部楔形或宽楔形,边缘具浅锯齿,并有睫毛,上面绿色,下面浅绿色,两面无毛或脉处稍被毛。秋季至早春开花,头状花序排成窄长圆锥状,总苞钟状,苞片3列,无色膜质,中央有窄绿条,总苞下面有膜质小形苞片;花黄色,舌状花雌性,管状花两性,瘦果全部无毛,极个别在瘦果顶端有疏毛。
【性味归经】辛、苦,平。
【功能主治】清热解毒,消肿除痛。用于上呼吸道感染,扁桃体炎,咽喉肿痛,支气管炎,肺炎,肺结核咳血,急、慢性肾炎,小儿疳积;外用治跌打损伤,毒蛇咬伤,疮疡肿毒,乳腺炎。
【用法用量】 0.3至1两,煎服。外用适量,鲜品捣烂敷患处,或水煎浓汁外搽。 【栽培要点】喜凉爽气候,适宜砂质壤土或粘质土壤栽培。春栽4月,条播,行距0.8~1尺,覆土2~3分,每亩播种1斤半左右。播后注意浇水,约10~15天出苗。苗高2寸时,间苗,株距4~6寸。育苗移栽,可在3月下旬播种,一个半月后移栽,行株距与直播法同。施肥呆在定苗或移栽成活后进行,可施入粪尿(1担人肥3担水,与水之比为1∶3)一次。
【注意】孕妇忌服。
【备注】(1)对于鹅掌风、灰指甲、脚癣等病症,可煎汤浸洗患部. (2) 一枝黄花又名加拿大一枝黄花,生命力极强,属外来物种,对我国生态系统的稳定可造成很大的危害.任何一个中国公民在中国境内发现后,都应报告给有关部门,将其全部杀灭.
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