我经常去一个叫做“一合酥”的菜谱网站，里边都是些家常的材料比较容易准备，制作比较简单的菜谱，比起很多网站的华而不实，不易制作的菜谱来讲好多了，可以百度搜索 “yihesu” ，就可以找到这个网站了。
青椒切丝,土豆切丝,锅里倒油烧热,放青椒丝炒香,再放入土豆丝翻炒1分钟.放入盐.味精,炒至土豆丝熟透,放点香油即可.
红烧鸡翅１、鸡翅用清水浸泡约二十分钟，冲洗干净
２、葱切段、姜切片，花椒、大料、冰糖备用；
３、锅中水沸后放入鸡翅，水再次煮沸捞出鸡翅；
４、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入鸡翅翻炒均匀；
呵呵 LZ 我做了一下，好不好呢~
版权所有 © 2004-2008 (MeiShiChina.Com) 美食天下 - 京ICP备05014241号
是个很好的美食网站，你可以看一看，叫 美食天下
推荐一个很干净的网站，菜谱网，有家常菜谱的专栏，随便挑出一个你看看
辣子鸡丁速成版
原料：
鸡腿、葱、姜、蒜、干辣椒、白芝麻（熟）、花椒、老抽、料酒、生姜粉、盐、糖、韭菜。
做法：
1、鸡腿剁成小块、葱切段、姜蒜切片。
2、放料酒、盐、酱油、白糖（一点点即可）、生姜粉、拌匀鸡块，腌制30分钟入味（可以提前腌，时间充分就多腌些时间）。
3、起油锅，油稍稍多一些，把鸡块放入煸炒，将鸡肉里的水分炒出，炒至干香，盛出。
4、油锅里小火爆香姜蒜片、葱段、干红辣椒、花椒。
5、倒入鸡块，继续煸炒五六分钟。
6、咸度不够的话可以加少许酱油，但是量不要太多，最后加入白芝麻、韭菜段（我是家里正好有，为了处理韭菜就放了，如果没有韭菜就可以省略哦），再煸炒一两分钟即可。
希望能帮到你
相关推荐：