香瓜属葫芦科，一年蔓生草本植物。原产于非洲热带沙漠地区，大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国，明朝开始广泛种植。现在我国各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。据有关专家鉴定，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。
定襄甜瓜，珍稀的小产区珍品瓜。来自“中国薄皮甜瓜之乡”山西省忻州市定襄县。定襄甜瓜皮薄肉嫩、香甜脆嫩、多汁爽口、甘润清冽，颇受百姓喜爱，是农产品地理标志保护产品。定襄甜瓜果实形状有圆、椭圆、长筒等形状，成熟的果皮有白、绿、黄、褐色或附有各色条纹和斑点。
果表光滑，果肉有白、橙红、绿黄等色，常具香气。种子披针形或扁圆形，大小各异。果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。据有关专家鉴定，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。
《神农本草经》记载中药365种（其中植物药252种，动物药67种，矿物药46种），分上、中、下三品。 上品中药： 玉石（上品）：丹沙 云母 玉泉 石钟乳 涅石 消石 朴消 滑石 石胆 空青 曾青 禹余粮 太乙余粮 白石英 紫石英 青石、赤石、黄石、白石、黑石脂等 白青 扁青 草（上品）：菖蒲 鞠华 人参 天门冬 甘草 干地黄 术 菟丝子 牛膝 充蔚子 女萎 防葵 柴胡 麦门冬 车前子 木香 署豫 薏苡仁 泽泻 远志 龙胆 细辛 石斛 巴戟天 白英 白蒿 赤箭 奄闾子 析蓂子 蓍实 赤芝 卷柏 蓝实 芎 蘼芜 黄连 络石 蒺藜子 黄耆 肉松蓉 防风 蒲黄 香蒲 续断叶 漏芦 营实 天名精 决明子 丹参 茜根 飞廉 五味子 旋华 兰草 蛇床子 地肤子 景天 茵陈 杜若 沙参 白兔藿 徐长卿 石龙刍 薇衔 云实 王不留行 升麻 青蘘 姑活 别羁 淮木 木（上品）：牡桂 菌桂 松脂 槐实 枸杞 柏实 伏苓 榆皮 酸枣 蘖木 干漆 五加皮 蔓荆实 辛夷 桑上寄生 杜仲 女贞实 木兰 蕤核 橘柚 人（上品）：发髲 兽（上品）：龙骨 麝香 牛黄 熊脂 白胶 阿胶 禽（上品）：丹雄鸡 雁肪 虫鱼（上品）：石蜜 蜂子 蜜蜡 牡蛎 龟甲 桑蜱蛸 海蛤 文蛤 蠡鱼 鲤鱼 果（上品）：藕实茎 大枣 葡萄 蓬蔂 鸡头实 米谷（上品）：胡麻 麻贲 菜（上品）：冬葵子 苋实 瓜蒂 瓜子 苦菜 中品中药： 玉石（中品）：雄黄 石流黄 雌黄 水银 石膏 慈石 凝水石 阳起石 孔公蘖 殷孽 铁精 理石 长石 肤青 草（中品）：干姜 枲耳实 葛根 括楼根 苦参 当归 麻黄 通草 芍药 蠡实 瞿麦 元参 秦艽 百合 知母 贝母 白芷 淫羊藿 黄芩 狗脊 石龙芮 茅根 紫菀 紫草 败酱 白鲜 酸酱 紫参 藁本 石韦 萆薢 白薇 水萍 王瓜 地榆 海藻 泽兰 防己 款冬花 牡丹 马先蒿 积雪草 女菀 王孙 蜀羊泉 爵床 假苏 翘根 木（中品）：桑根白皮 竹叶 吴茱萸 卮子 芜荑 枳实 厚朴 秦皮 秦菽 山茱萸 紫葳 猪苓 白棘 龙眼 松罗 卫矛 合欢 兽（中品）：白马茎 鹿茸 牛角(角思) 羖羊角 牡狗阴茎 羚羊角 犀角 禽（中品）：燕屎 天鼠屎 虫鱼（中品）：猬皮 露蜂房 鳖甲 蟹 柞蝉 蛴螬 乌贼鱼骨 白僵蚕 蛇鱼甲 樗鸡 蛞蝓 石龙子 木虻 蜚虻 蜚廉 蟅虫 伏翼 果（中品）：梅实 米谷（中品）：大豆黄卷 神农本草经》之粟米 黍米 菜（中品）：蓼实 葱实 水苏 下品中药： 玉石（下品）：石灰 礜石 铅丹 粉锡 代赭 戎盐 白垩 冬灰 青琅玕 草（下品）：附子 乌头 天雄 半夏 虎掌 鸢尾 大黄 亭历 桔梗 莨荡子 草蒿 旋复花 藜芦 芫华 钩吻 射干 蛇合 恒山 蜀漆 甘遂 白敛 青葙子 雚菌 白芨 大戟 泽漆 茵芋 贯众 荛花 牙子 羊踯躅 商陆 羊蹄 扁蓄 狼毒 白头翁 鬼臼 羊桃 女青 连翘 兰茹 乌韭 鹿藿 蚤休 石长生 陆英 荩草 牛扁 夏枯草 木（下品）：巴豆 蜀菽 皂荚 柳华 楝实 郁李仁 莽草 雷丸 桐叶 梓白皮 石南 黄环 溲疏 鼠李 药实根 栾华 蔓椒 兽（下品）：豚卵 麋脂 鸟畾鼠 六畜毛蹄甲 虫鱼（下品）：虾蟆 马刀 蛇蜕 蚯蚓 蠮螉 吴蚣 水蛭 班苗 贝子 石蚕 雀瓮 蜣螂 蝼蛄 马陆 地胆 鼠妇 荧火 衣鱼 木（下品）：桃核仁 杏核仁 米谷（下品）：腐婢 菜（下品）：苦瓠 水靳
瓜头更甜。其一：瓜在生长过程中，瓜头更容易受到太阳光照，更容易集中糖分，所以耕田；
其二：瓜头成长更早，成熟更快，瓜蒂正在成长中，还没有成熟；
其三：即使瓜成熟了，瓜蒂部分还是苦的，吃瓜都有这样感觉，比如甜瓜，即使再成熟的甜瓜，瓜蒂还是有点苦的。
1、功效不同
玉瓜有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控制和杀灭的作用，藤有清热的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。吊瓜有止渴、利尿、镇咳祛痰等作用。
2、生长习性、果实不同：
吊瓜是葫芦科，栝楼属多年生攀缘草本，长可达10米。根状茎肥厚，圆柱状，外皮黄色。茎多分枝，无毛；叶互生，近圆形或心形，雌雄异株；雄花数朵总状花序，少有单生，花冠裂片倒卵形，雌花单生，子房卵形，果实近球形，熟时橙红色。玉瓜也是葫芦科，栝楼属多年生草质藤本植物。纸质叶片，轮廓阔卵形或圆形，叶基深心形，上面深绿色，背面淡绿色，细脉网状；叶柄纵条纹，花雌雄异株。花梗短，稀无小苞片；花萼筒喇叭形，花冠白色，花丝短，雌花单生，子房长圆形，花萼及花冠与雄花相同。果实卵圆形、5-8月开花，8-11月结果
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