道教不仅注重饮食养生，更注重有关饮食的日常细节。养生学家们认为，从细节人手，注重饮食中的各个有益方面，避免不良的饮食方式和饮食习惯，能使人避免由于饮食所造成的各种疾病，亦能使人身体健康、延年益寿。我们将道家所提倡的饮食养生的小方法简要归纳如下，这些方法对于现代人仍有很大的启示意义。
1。 饮食宜清淡，能使人神清气爽，更能使人远离疾病。食物有五味，即酸、 咸、苦、辛、甘。五味过于厚重，则会伤及五脏。酸伤脾，咸伤心，苦伤肺，辛伤肝， 甘伤肾。2。 道教养生强调，饮食不宜生冷。多吃过于生冷的瓜果，会使人耳不聪、目 不明。四季无论何时，都应戒绝生冷，多吃熟食。
3。 道教饮食虽然不主张吃生冷食物，但也不提倡过热的食物。古人认为，过 热的食物进人人体后会积聚成毒，以至发生痈疽等症。4。 古人认为，许多食物都会损伤脾胃，即便不具有强烈的损害作用，食之过 多，也会对人体产生影响。对于可损伤五脏，可引发风湿、可损耗元气的食物皆 应禁忌。
5。 古人认为，人不宜喝凉茶。茶，性寒，若喝凉茶，则会百病丛生。6。 道教饮食养生主张，夏季不要贪食冷饮，不论老少都应多吃暖性食物。这 样以暖养身，则能使人气血旺盛、远离疾病，更不会在秋季发生腹泻等症。
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