很多人都有过柚子买回家后打开是干的，果肉都没有多少水分，非常的不好吃，那么到底是怎么回事呢？请看介绍。
柚子没有水分，一般都是放的太久的缘故，还有要么就是没有成熟，没有水分吃起来口感很差，有时候是苦的，所以没有人吃的
建议别直接吃，口感不好，也没有什么营养价值。
如果是放了很久了，水分不足这个是因为放置过久水分都散失了；如果是刚采摘的水分就很少，一般是因为成熟度不够所致
第一种：如果放的时间不是很长，柚子干只是因为水分蒸发了，给它点水就会恢复，营养并没有流失。用水泡泡，不过不要泡太长时间，五分钟就好，然后就吃吧。但存放时间够长，太干的就不要直接吃了。
第二种：特别干的，不妨放些蜂蜜，制作一下，呈蜂蜜柚子茶，效果好一些。做法：削下来的柚子皮切成细丝后用盐水泡一小时，刚放入盐先搓洗一下去除苦味。柚子肉全部拨出来，撕成小块。将柚子皮清洗干净，控干水分。再将柚子肉、冰糖、柚子皮放入汤锅中，加一杯水。开中火，慢慢熬制，直至水分熬干为止。差不多用一个小时的时间。熬制好的柚子茶加入蜂蜜，搅拌均匀放入无油水的密封瓶里，放两天就可以吃了。
第三种：刚领回柚子就吃可能会感觉水份比较少，因为还没有充分糖化，可将你家里所有柚子上套的塑料袋都扒掉，一周后再吃会感觉水份明显增多。
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