1、多饮水喝汤，少“冰冷刺激”
每日应少量多次饮用白开水，也可饮用绿茶水、绿豆汤或酸梅汤等饮料消烦除渴。夏季多喝汤能调节口味，增强食欲。
有些人在天热的时候，喜欢来一大碗冰镇啤酒或冰镇饮料一饮而尽，这种“刺激性”降温的行为会刺激脾胃，影响胃液分泌而使食欲减退，造成消化不良、厌食、腹部胀痛、腹泻等胃肠道疾病。
除此之外，虽然冰冷的食物能够短时间的缓解燥热，可是我们的口腔会受到冰冷食物的刺激，这样就会造成唾液腺及舌部味觉神经、牙周神经迅速降温，有的时候还会有麻痹的状态，会引起咽炎或牙痛等不良反应。
2、多蔬果，少油腻食物
夏季蔬菜瓜果种类繁多，营养丰富。
市面上常见的苦瓜、冬瓜、番茄、丝瓜、南瓜、黄瓜、西瓜等，有清凉祛暑的作用。
尤其是一些深色的果蔬，如胡萝卜、芒果、红黄番茄等，它们含有大量的胡萝卜素及植物化学物质，有助于增强免疫力，补充维生素、矿物质和膳食纤维。吃油腻食物会加重胃肠的负担，人们会感到腹胀，不思饮食、疲倦感加重。
夏季饮食应以清淡平和为主。
3、多熟食，少生冷
夏季时节，人们往往喜欢生吃瓜果、海鲜等食物。值得注意的是，夏季气温高，各种病菌和寄生虫容易繁殖，如果不注意饮食卫生，特别是到“三无”摊点吃不卫生的食物，很可能会染上疾病。民以食为天，食以安为先!。
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