紫苏具有解表散寒、行气和胃、安胎的作用。紫苏梗比紫苏叶行气作用略强。药房都是叶梗同用,目前没有彻底分开的。紫苏善于驱散外邪、治疗四时感冒。不论寒热均可应用,但是叶略强于梗。
紫苏叶泡水可以进行治疗风寒感冒、腹胀，也可以治疗胎动不安的情况，这个药物的禁忌有很多，比如火气比较旺盛导致身体作呕的患者尽量不要服用，因为服用之后有可能会进一步的加重病情。而且紫苏叶泡水并不能够进行长期的服用，长期服用有可能会降低病人集体的免疫力。
苏子叶和薄荷叶的味道极为相似。苏子叶香味独特，味道清凉爽口。
苏子叶为一年生直立草本，高常1米余；茎绿色或紫色，方柱形，有4钝棱，被长柔毛。叶对生，草质．阔卵形或近圆形．长7～13厘米，宽4.5～10厘米，顶端短尖或骤尖，基部阔楔尖至圆，边缘有撕裂状粗锯齿，两面紫色．或仅下面紫色，上面紫绿色，被疏柔毛，下面被伏贴柔毛；叶柄长3～5厘米。
紫苏子叶不需要焯水。用水清洗干净可以直接生食，也可以做紫苏子叶咸菜，它还可以做苏耗子。烤肉时用它可以包肉吃。总之，紫苏子叶焯水后它的营养成分就会流失，而且影响它的口感。所以，食用紫苏子叶时避免焯水。保持它本身特有的清香味道和它爽脆的口感。
紫苏水适合20到45岁的人使用。紫苏水的主打功效是补水、消炎抗痘和舒缓镇定，针对这个功效，20-45这个年龄段会更为适合，且紫苏水较为清爽，更为适合夏天使用。
紫苏水的功效与作用
1.补水
作为一瓶化妆水，紫苏水最首要的工作当然还是补水啦。紫苏水的质地是比较清爽的那一种，一点都不黏腻，拍在脸上很好吸收。补水作用可以打7分，如果干皮用这一个水，冬天的话补水效果可能会不太足够。
2.消炎祛痘
紫苏水消炎祛痘的能力真的特别强，在起痘痘的时候，晚上可以多涂一点紫苏水，在长痘痘的地方更是重点照顾。一般在涂个两三天之后，痘痘的痕迹基本上就消下去了，也不会红肿了。而且对一些闭合性的粉刺也有作用，在有闭合粉刺的地方每天都多涂一点紫苏水，坚持上一段时间，那一片皮肤会光滑很多。
3.舒缓镇定
如果紫外线特别强，在户外活动了很久，回来之后皮肤肯定会有晒伤的痕迹。在这个时候，可以用紫苏水浸泡纸膜，然后再把纸膜在脸上敷个10分钟左右，脸上被晒红的痕迹就会少很多，所以说紫苏水舒缓镇定的效果还是不错的。
两岁宝宝体质较弱不宜擅自食用，以免引起身体不适。两岁宝宝的肠胃和消化都不能很好，紫苏叶里含有草酸，吃太多对身体没有好处。紫苏属于中药材，其所含成分较复杂，如果食用不当，可能给宝宝带来伤害。为了宝宝的安全，有很多有营养的东西都应慎食。
苏子叶是桑叶。苏子叶为一年生直立，高常1米余；茎绿色或紫色，方柱形，有4钝棱，被长柔毛。叶对生，草质．阔卵形或近圆形．长7～13厘米，宽4.5～10厘米，顶端短尖或骤尖，基部阔楔尖至圆，边缘有撕裂状粗，两面紫色．或仅下面紫色，上面紫绿色，被疏柔毛，下面被伏贴柔毛；叶柄长3～5厘米。
这个问题，康康有经验哦！
紫苏叶是一种既能食用也能入药的植物，并且具有很高的营养价值，它含有紫苏醛，能散发出一种特殊的香味，有发汗散寒、行气和胃的功效，与温肺散寒的生姜搭配，特别适合有风寒感冒、咳嗽的人饮用。
吃法：
紫苏叶拌黄瓜
材料：紫苏叶、黄瓜、食盐、味精、香油、白糖以及白醋
做法：将紫苏叶洗干净，然后用食盐腌渍一下，切碎；将黄瓜切丝，加入食盐、味精、白糖、白醋等调味；再把紫苏叶撒在黄瓜丝上面，淋上香油之后搅拌，然后装盘直接食用了。
紫苏姜糖茶
材料：紫苏叶10克、生姜5片、红糖适量
做法：只需将紫苏叶、生姜、红糖，一起放入杯中，冲入沸水并盖上盖子，闷泡3分钟就可以了。
需要注意的是，气弱的人不宜饮用，另外，由于紫苏叶的独特香味很容易挥发，不要泡太久，尽量趁热饮用。
相关推荐：