乌梅茶是人们在夏天特别喜欢喝的一种养生茶，是以乌梅为主要原料制成的一种健康饮品，它多为暗红色的液体，味道酸甜爽口，。开胃消食也能防暑降温，那么乌梅茶应该怎么做呢？接下来我会介绍。梅茶的正确做法，大家看过以后就能学会乌梅茶怎么做。
乌梅茶有特别简单的做法，在想喝乌梅茶的时候可以取三四个乌梅，把它用温热的开水洗净以后，直接放到干净玻璃杯中，加入沸水冲泡浸泡5分钟以后打开杯子盖让汤汁降温，然后再加入适量蜂蜜，调味调好以后就是做好的乌梅茶。
1、乌梅茶在制作的时候，不但要准备乌梅，还要准备陈皮山楂和丁香要准备乌梅20粒，陈皮15克，山楂15粒，丁香和甘草以及洛神花，还有桂花等都要适量准备一些，除此以外还要准备3千克清水和适量的冰糖。
2、准备一个干净的砂锅或者不锈钢锅，把准备好的乌梅和山楂以及陈皮，还有甘草，洛神花，丁香等食材全部入锅，加入准备好的清水加热煮开，再继续用中小火熬煮，等锅中的水剩下2千克左右时再放入桂花。
3、继续熬煮10分钟，放入准备好的冰糖，接着熬煮一会，让锅中的冰糖全部化开，然后关火让它自然降温。取出以后过滤得到的茶汤就是做好的乌梅茶，它既可以热饮，也可以放入冰块以后制成冷饮再喝。
上面为大家介绍了乌梅茶的正确做法，能让大家详细了解乌梅茶怎么做，这样大家再想喝乌梅茶时就能自己动手制作，相信大家做出的乌梅茶都会特别好喝，但大家喝乌梅茶时要注意它不能在空腹状态下喝，不然会导致胃酸过多容易出现反胃吐酸，会影响胃的消化功能。
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