部分布依族分支族人不吃狗肉，一种解释是狗曾经救过其祖先，另一种解释是人类以前并无稻谷，是狗从天神的晒谷场带回稻谷给布依族人，使得布依族成为人类中最早种植水稻的“水稻民族”。部分布依族分支族人不吃鱼肉，因为相传布依族最早的母亲是龙王的女儿——一条神鱼。苗族产妇忌吃老母黄牛肉、母猪肉、公鸡肉、小鱼、蔬菜、辣椒等。藏族禁食驴肉、马肉和狗肉，有些地方也忌食五爪类和飞禽类肉。出于宗教信仰，一般反对捕杀野生动物。白族也有饮食忌讳，主要是大年初一不用铁刀，主妇做饭应悄无声息，不能吹火，必须到井边“汲新水”。丧家做饭，一律清煮清炒，不能用红色食料，不能做红包菜肴。进扭时长辈上坐晚辈侍奉。
九月份是秋季真正来临的时候，这个时候气温开始逐渐转凉，人们不会再像夏季那样感觉炎热吃不下饭了，这个时候人们会胃口大开，贴秋膘就是从这里开始的。秋季人们容易感到秋乏和秋燥，所以在饮食上和生活起居上都需要格外的注意，多吃一些比较清淡的食物，适当的多出去锻炼锻炼，对于增强抵抗力，为即将到来的冬季做准备。
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