其实电压力锅无水焗只是一个概念、炒作品牌而已，实质上就是无水炖肉，压力煲可以看看九阳的，做的非常不错。 要想炖出好吃的牛肉，应该先把牛肉用开水稍微煮一下，然后放到压力锅里放上调料，如口味重，调料要多放点，调匀之后再放入一半开水，到肉的中间就可以，改好锅盖，按下无水焗，等自然泄压之后就好了，口味非常不错，你可以试试。
用料 牛排三块 土豆一个 海鲜酱适量 生抽适量 白糖适量 米酒适量 辣椒适量 生姜 大葱 油 做法
1.牛肉拍松散，加米酒，姜葱，腌制十分钟。土豆洗净切块。
2.电压力锅通电不加压，内胆热后倒入油，一两分钟油热后，下牛排煎至两面肉色变白、肉质发紧，加入适量生抽、海鲜酱、白糖、干辣椒，倒入土豆块和没过牛肉的水。
3.开盖煮到水干即可
可以的。
步骤如下； 第一；选择优质的豆类制品，芸豆，红小豆。选择优秀的大米，糯米，小米等 第一；清洗豆和米，把清洗的豆和米放入电压力锅。第二；以一碗豆和米三碗水的比例调好，盖好压力锅盖，插电即可。
电压力锅焗饭的做法如下：
准备食材，包括米饭200克、适量洋葱、1根火腿肠、油、胡椒粉、酱油、马苏里芝士；先把洋葱，火腿切粒；切粒后，把洋葱、火腿放锅里翻炒并加入盐，酱油，胡椒粉；翻炒完成后把米饭，洋葱火腿一起放在电压力锅里拌匀；最后在饭面上铺上马苏里芝士，盖上锅盖按焗饭键，注意不用上压力阀；盖上锅盖后15分钟左右即可开锅食用。
五香鸡，超简单
新鲜的肉类都不要用水泡不要反复换水去血水也不要冲洗很多遍，肉味都冲没啦要保持肉本身的甜鲜美。
用料
鸡 1只 大概3斤
洋葱 半个
姜 适量
料酒 3勺
老抽 1/3碗 根据口味调节
生抽 半碗 根据口味调节
白糖 1勺
盐 适量或者不放
放冰箱冷藏腌一夜！ 鸡块可以时间短点！
口味淡的朋友反应有点咸 大家自行把握！
步骤 1
准备腌制三黄鸡的料汁：洋葱1小块、姜1小块、料酒3勺、老抽1/3小碗、生抽2/3小碗、白糖1勺、盐适量或不放，都放在一个大一点的容器中。 我的碗是小小的调料碗，大家别纠结，中国菜都是按照自己喜好来操作没有精确菜谱。 吃得清淡的不用加盐也可，平时重口味的得适量加点点盐，当然也看你放的酱油多少了。
步骤 2
买回来的三黄鸡清理干净内脏和皮毛（不要用水泡或者反复冲洗很多遍，保持肉本身的鲜美）一般买来就是处理好的了，比较省事了，用牙签或者叉子在三黄鸡身上扎出小洞，这样可以让鸡更加入味。（鸡块也可）
步骤 3
把整只鸡都放入调制好的腌制料汁中，容器要够大，要不然就鸡就腌不透了
步骤 4
可以带上一次性手套，都给鸡按摩按摩，方便入味，包上保鲜膜，放冰箱冷藏一夜，睡前最好翻个面，半夜翻一次更佳，这样腌制的会更全面些。
步骤 5
把整只鸡都放入压力锅中，再把腌制的料汁都倒入锅中，大概煮15-20分钟，此时鸡基本已熟，所以打开盖子继续加热，翻动一下鸡或者用勺子不断把料汁浇到鸡上。
如果最后汤汁比较多，可以放用炉灶上的锅大火收个汁，翻动几次鸡，味道会更透彻。
想吃表皮干脆的可以最后刷点蜂蜜 放烤箱180度上下烤十五分钟左右就好
相关推荐：