笔者在采访中了解这样一件事，一位老年人突然饮食中毒，查找许多日子找不到正确的中毒原因。后来才恍然大悟，是因用报纸包装食品食之后引起中毒的。
据有关资料记载：报纸、杂志、书刊上印满了油墨字，油墨中含有多氯联苯。这是一种毒性很大的物质。它能引起人体细胞变异，破坏人体细胞遗传基因，危害下一代，还能使肝脏发生脂肪变性等。多氯联苯不能被水解。也不能被氧化，一旦进入人体，极容易被脂肪、脑、肝吸收并贮存起来，很难排出体外。据有关专家分析，每公斤报纸或用废纸造的再生纸中含多氯联苯0.1一1毫克。如果人体内多氯联苯的储存量达到0.5-2克时就会引起中毒。轻者眼皮发肿，手掌出汗，全身起红疙瘩：重者恶心呕吐，肝功能异常，全身肌肉酸痛，咳嗽不止，甚至可致死亡。
另外废旧报纸、杂忘、书刊上还沾有大量致病菌、虫卵和病毒，用来包装食品，还会污染食品，影响您的保健状况。
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