面筋的性味归经与作用功效禁忌_营养价值与成分药理

2024-03-01 07:38 · 食疗养生

为小麦面和麸皮入水揉洗后所获得的胶黏状物质。

【性味归经】昧甘,性凉。归脾、胃、肝经。本品具有补益性。

【成分药理】主含蛋白质与酶,具有供给机体热量,构成各种细胞组织,促进生长发育的作用。

【作用功效与应用】益气宽中,和筋养血,解毒祛瘀。用于热病烦渴,食少消化不良。

使用禁忌与注意】适量,煎汤用。

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