合理膳食的原则和方法。
2023-06-22 08:20
原则（1）食物多样，谷类为主； （2）多吃蔬菜、水果和薯类； （3）每天吃奶类、豆类或其制品； （4）经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉、海洋生物制品，少吃肥肉和荤油； （5）..
什么是膳食金字塔？
2023-06-22 08:46
食物金字塔(FoodPyramid)是一个人为制造出的像金字塔形状的为应对人生理特征而做成的一个黄金三角。美国农业部（USDA）在1992年正式发布《食物金字塔指南》，目的是指导美..
《化学与生活》之平衡膳食营养膳食健康文明生活
2023-07-29 07:47
1．粗粮、细粮要搭配：粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味，有助于各种营养成分的互补，还能提高食品的营养价值和利用程度。 2．副食品种类要多样，荤素搭配：肉类、..
膳食纤维的主要成分
2023-08-10 07:41
膳食纤维主要是以生理功能和分析方法为主来定义的，所包含的组分非常复杂，加之随着现代科技和食品工业的高速发展，出现了很多具有类似膳食纤维性质的食品成分，如抗性淀粉..
老年人的膳食应注意哪些
2023-08-17 08:44
（1）老年人生理特点①身体变化。表现在皱纹增多、发须变白、脂褐斑、老年疣、步态不稳、动作迟缓、变矮变胖等。②身体成分变化。代谢组织的总量随年龄而减少，老年期有代..
如何构建平衡膳食理念，驾驭健康饮食行为
2023-09-25 07:47
20世纪，营养学的最大贡献是建立了平衡膳食的理论。1992年世界卫生组织提出了维多利亚宣言，指出了健康的四大基石，“合理膳食”排在首位，另三个是：适量运动，戒烟限酒，..
缺少膳食纤维的危害有哪些
2023-11-07 08:48
膳食纤维大家应该都听说过,它是我们维持健康的一种必不可少的物质,如果缺少膳食纤维,可能会诱发疾病。那么缺少膳食纤维的危害有哪些呢?缺少足够的膳食纤维,容易导致肥胖。..
“五度”饮食养生法帮老年人健康膳食
2023-12-18 08:43
老年人消化能力下降，应选择易于消化吸收的食物，并注意烹调方法，尽量少吃油煎炸的食物。速度：老年人由于咀嚼和胃肠消化功能都有所减退，进食不宜过快，应细嚼慢咽。细嚼..
健康膳食的原则
2024-01-10 07:42
一般建议为：1. 规范的饮食应该“全面、均衡、营养、安全”。2. 这个全面，是指饮食方面多样化，对于营养丰富的食物都不要错过，也不要因为自己的偏好而不吃某些营养食物。..
营养与膳食指南
2024-01-17 07:20
营养与膳食指南
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