可以姜可以和梨一起煮。
主料：梨1个、干银耳10克、生姜10克、陈皮1块。
辅料：枸杞20粒、蜂蜜内1汤勺。
做法步骤：
1、备好食材：生姜、梨、蜂蜜、陈皮，泡发的银耳和泡软的枸杞。
2、将梨切成小块，姜拍一下切碎（拍一下能让姜汁更多的释放），陈皮清洗干净。
3、除枸杞和蜂蜜以外的食材统统放进煮锅，加入冷水大半锅。
4、大火烧开，转小火炖40分钟。
5、加入枸杞，见水再滚，即可关火（因枸杞不易久煮）。
6、盛入碗中，待温热调入蜂蜜即可享用（因蜂蜜不受热）
1.雪梨洗净去皮切块，生姜洗净去皮切块，待用，
2.用一沙锅或瓷煲，倒入2/3的水，加入生姜烧开5分钟左右，倒入雪梨块一起煮，加入冰糖；
3.等雪梨汤沸起转小火，加入枸杞，再煲20分钟左右，此时汤汁泛黄且变浓稠，即可关火取食；
梨冰糖生姜不可以一起煮
首先要肯定冰糖雪梨是可以加姜熬水喝的。但加了姜熬制出来的冰糖雪梨水味道就完全变了，冰糖雪梨是清热止咳的，加生姜的冰糖雪梨效果还不如不加姜的效果好，所以熬制冰糖雪梨不加姜为好。
食材要凉水下锅，大火煮开后转中小火煮制，火力太大也会导致汤水变色浑浊；加水量要足够没过食材，煮制过程中要勤翻动，这样梨才能均匀受热，否则梨子露在水面上的部分颜色会变得很难看；另外，梨汤不要长时间久煮，煮到梨块略微透明即可，大约15至20分钟就差不多了，炖煮太久，梨不洁白也不清甜甚至会发苦，更重要的是营养也会有所降低，难怪喝了也白喝。
梨子经过煮制，所含有的一些酸性物质被激发出来了，想要梨汤口感清甜，我们可以在临近收尾时加入少许冰糖，能有效中地和这些酸性物质，增加梨水的甜度，还能提高梨水的功力。
煮梨汤不能放单晶冰糖和白砂糖，要加老冰糖，这样煮出的梨汤不仅好喝，还能去燥。
煮制梨汤时不要用铁锅，如果煮制时汤水表面有浮沫的话，可以用汤勺将其撇出来。
不可以放生姜片！熬梨子水是润肺止咳！煮生姜水是去湿除寒！它们的功效不一样的！所以，要分清效果，最好不要乱搭配一起煮制！
步骤/方式1
首先，我们把生姜和雪梨清洗干净。
步骤/方式2
雪梨切开。
步骤/方式3
去核。
步骤/方式4
切片。
步骤/方式5
生姜切片。
步骤/方式6
锅中倒入2000毫升水。
步骤/方式7
倒入雪梨。
步骤/方式8
再倒入姜片。
步骤/方式9
开火煮开。
步骤/方式10
放入50克冰糖。
步骤/方式11
盖上盖子继续熬20分钟。
步骤/方式12
再加入20克枸杞。
步骤/方式13
再煮十分钟。
步骤/方式14
生姜雪梨汤就做好了。
冰糖雪梨不可以加姜熬水喝，冰糖雪梨加姜味道不好，冰糖跟雪梨熬水的功效就非常好了，并不需要加姜的。如果需要加姜的话，直接用姜加红糖熬水喝就可以了。
冰糖梨还有姜可以一起煮，具有止咳、润肺的功效。冰糖雪梨水可以辅助性的治疗支气管炎引起的咳嗽，得了支气管炎需要口服消炎的药物以及止咳的药物来进行治疗，比如头孢克洛片，同时配合着肺力咳合剂来进行治疗。尽量的多喝水，促进排尿，注意保暖。
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