生地10月挖最好
生地采摘秋季10月份，地上叶片逐渐枯黄，选晴天挖出根茎，抖净泥土，除掉须根。如用鲜地黄，即可沙埋贮存待用。干地黄生晒、火烘均可，边烘晒边发汗，至根块无硬心，质地柔软为止。
地黄为玄参科多年生草本植物。以地黄根茎为商品（中药），在人工管理栽种中根茎是肥厚，亩产可达4一6千斤。而野生状况下的地黄根茎确是很细弱。
1，人工栽种无论繁殖应用根茎，种子的，都是精挑细选，多数己经育选出各地气候适应的高产品种（金状元，钻地龙，邢疙瘩，北京1，2号），象我们粮食作物一样，杂交种子种植水稻与野生稻产量就差别很大。
2，野生地黄是由原生地块中种子成熟自然撒入，或地下根茎延续生长而成，没有能够有多余选择，种子落那生那，地块中没有经过深耕，地下土层生硬，所生长出根茎由于缺氧性膨大期生长不利。
应该是地黄，是一种多年生植物，更是一种常见的中药材，早在几千年前就被人们用于入药。
地黄耐干旱耐贫瘠，而且对于各种土壤都能良好的适应，在我国各地可以大量种植。它的种植以根茎繁殖为主，种植时间为每年夏天七月。开花时间为每年四月到六月间。
生地指的就是地黄，它对环境的适应能力比较强，我国大部分地区都能种植，都可保证很好的生长，主要分布在我国山东、陕西、山西、河北、辽宁、湖北、江苏、甘肃等地区，它对土壤的要求并不高，喜欢松软、肥沃的砂质土，黄壤土、水稻土、红壤土不适合，种下之后容易出现生长不良情况，管理起来也并不方便。
种植技术
选地整地：选土层深厚、肥沃、排水性好的地块，提前翻地，在地块中施加基肥，确保土壤肥沃。还要将土壤整平，耙地一次，畦面通常宽1.3米。另外，注意地黄不适合重茬种植。
选种栽种
地黄一般是用根茎为繁殖材料的，选产量高、质量好的品种。将两头去掉，只留中间的小段，每段3-6厘米长，且保证每段上面有两三个芽点。整理好之后再畦面上挖穴，将小段横着放入，并覆盖薄土即可。
田间管理
当生地黄苗高10-12厘米时就可进行间苗了，每个穴里面留一个壮苗，若是有缺苗情况及时补栽。地黄根茎入土前，幼苗周围若是发现有杂草需及时用手拔除掉，中耕时注意深度，避免伤根。地黄喜肥，除了栽种的时候要施加基肥外，间苗之后还需及时追肥，勤施薄肥，营养充足才可促使根茎膨大。
地黄就是草本植物地黄的块根，地黄是玄参科、地黄属、多年生草本植物，因地下块根为黄白色而得名地黄，
地黄别名酒壶花，叶基生成丛，叶面皱缩，下面略带紫色。花葶由叶丛抽出，花冠钟形，略2唇状，紫红色，内面常有黄色带紫的条纹。花果期为4～7月。
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