玛卡里面含有营养素，丰富的蛋白质，牛磺酸，有抗疲劳的作用，可以增强人体的活力，消除各种疲劳，舒缓压力，能够抗抑郁，能够增强我们的免疫力，可以调节男性更年期和内分泌系统，服用玛卡容易出现过敏，包括皮肤瘙痒，红疹，甚至会出现消化道的腹泻，呕吐等症状。
步骤/方式1
泡酒，长期食用，150克可泡5斤白酒，泡上30天后，一天两次，每次喝30—40毫升。
步骤/方式2
煲汤，对身体有很好的作用，可以强身健体。
步骤/方式3
泡茶，1天10克，一次放3—5克，用开水冲泡即可。
南美洲的秘鲁有种奇特的植物叫作玛咖（maca）。玛咖的根茎像小圆萝卜头，叶子像胡萝卜秧，易存活。这种植物主要生长在秘鲁中部海拔4000多米的安第斯山脉高原地带，那里高寒、强风，生态环境十分恶劣，不适合于其它作物生长。 玛咖既可药用，也可食用，因其营养丰富，数千年来一直是生活在高原地区印加人的主要食物来源之一，因而受到印加人的青睐。 早在500年前，玛咖增强体力、提高性欲的药用价值就在秘鲁广泛运用。有这样的传说：在印加帝国时期，战士上战场之前要吃玛咖，因为吃了玛咖可使他们在战场上力量倍增，奋勇杀敌。 多年来，国际医学界从未停止过对玛咖的研究，而且最近的一系列研究发现，玛抗疲劳功效极好，且不透支身体，无任何副作用。其根有特殊基因，才使它具有这种神奇的功效。20世纪80年代，联合国粮农组织曾向世界各国推荐种植玛咖。在美国、日本和欧洲，专家向运动员推荐食用玛咖，以帮助他们快速恢复体能。 如今，随着人们对玛咖药性的研究，玛咖正在被越来越多的人接受。为了满足人们的需求，秘鲁每年都在增加玛咖的种植量。目前，秘鲁的玛咖产量大约在400吨左右，玛咖已成为该国主要出口经济作物之一。 据玛咖农介绍，在秘鲁播种玛咖一般采用传统的"块种"和"撒种"法。"块种"就是将玛咖切成小块后埋入已翻过的地里。"撒种"就是将玛咖种子撒在地里，然后将驼羊放到地里去踩。玛咖一般在每年12月份播种，第二年的7至8月份收获。由于玛咖需要吸收大量的阳光和肥力，每种过一季玛咖的地，就必须休耕7年以上，否则就难以长出好的玛咖来。秘鲁种蚂咖不施任何肥料或化肥，由于是在海拔4000多米的高原上，那里无虫害，所以无需使用农药。收获后的玛咖需要摊放在地上让太阳晒干，一般要晒上八个月，让玛咖充分吸收阳光，以使其增加药性。 玛咖是一种纯天然产品，加工时不加任何添加物。目前，以玛咖为主要原料生产的各种保健品在美国、日本、欧洲等市场上迅速推广
这种药物是保健用的，饭前饭后服用均可。玛卡有滋补强壮的作用，可以增加男性技能，可以抗衰老，增加身体的抗病能力。还可以补充营养，可以药食两用。玛卡别名玛咖，属十字花科独行菜属一年生草本植物。玛卡经阳光晒后可以食用，也可以制成凉拌菜。
玛咖粉可以增强大脑细胞的活性从而增强记忆力，可以预防老年痴呆。玛咖粉中含有丰富的氨基酸、矿物质、铁、锌以及多糖成分，因此它也可以对抗疲劳，为人体提供能量，补充体力消耗，增强体力，缓解疲劳，还可以恢复及平衡荷尔蒙分泌，增强免疫力。
相关推荐：
山药茯苓一起煲鸡汤吃有什么功效与作用(土茯苓山药鸡汤的功效)