冬天铲下来的老旧干蜂巢，养蜂人是不会随意丢弃的。它的作用有两个。
一，化蜡。蜂蜡是养蜂业中除了收获蜂蜜以外的另一项蜂产品。蜂蜡来源于旧的蜂脾。养蜂人用旧脾经过化煮，提纯，就会得到纯净的蜂蜡。
二，诱蜂。每到分蜂季节，养蜂人会将老旧干脾放入诱蜂桶内，这样，可以提高诱到蜂群的机率。
4～5月，10～11月份最好。
因为气候温暖，蜜源丰富、蜂群强壮，这个阶段是最好的时候。
具体如下：
采窝时间：在晴天上午9～11时是蜜蜂的最佳时期。
寻找季节：在北方以夏季比较适宜。在长江以南，蜜蜂一年四季都可以活动，以在4～5月份和10～11月份气候温暖，蜜源丰富，蜂群强壮的时期进行较好。
干蜂窝怎么吃
1、干蜂窝是一种可以直接吃的健康食材，人们在吃它的时候可以用清水把它洗净，再掰成小块放在嘴里直接慢慢嚼服，这样就能让人体吸收肝风波中含有的丰富营养，也能让干蜂窝的药用功效得到有效发挥，能强壮身体也能防病抗病。
2、干蜂窝还能用来煎水喝，在用它煎水时需要提前把它洗净再掰成小块，然后放在干净的砂锅中，加适量清水一起煎煮，煮好以后取出降温，等温度合适以后直接食用就可以。
老巢蜜的吃法有很多:
1.可以取出一些老巢蜜，将其放入锅里焙干，研成细粉服用，或者是将老巢蜜切成碎块，加水用文火煎煮，再者可以将老巢蜜和鸡蛋放在一起炒熟食用。
2.除了可以食用之外，老巢蜜还具有药用价值，对贫血、高血压、肝炎、便秘、冻伤等都有一定的辅助作用。在平时吃老巢蜜时，可以用来煎饼食用，在煎制之前，需要准备两个鸡蛋，把准备好的老蜂巢切碎以后，制成粉末状，与磕开的鸡蛋放在一起调匀，放入锅里煎制，熟透即可食用。
3.不想要那么复杂的话，直接用来煮水喝也可以，在煮水之前，要把老巢蜜冲洗干净，放入锅里，加入适量的清水，等水开以后，再加入点蜂蜜调味，然后就能饮用了，煮水饮用能缓解发烧咳嗽，药用价值很高。
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