冬天吃什么菜才能养生

2026-05-28 15:27 · 饮食养生

冬季吃萝卜不错的,据说相当于人参的功效啊

萝卜排骨汤做法
材料:新鲜萝卜,新鲜排骨,鸡精,生姜等其他作料
做法:
1)将刚买来的新鲜排骨洗干净后,放入锅里,然后在锅里放入水
2)将新鲜萝卜洗干净后,切成一团团的块状(注意最好比较大块大块的),暂时先不放入锅里
3)汤讲究的是煮的过程,因此控制火候以及时间特别重要,大约煮20分钟后,适当放入盐。
4)放入盐后,在将切好的萝卜均匀分散到锅里,并适当的用锅产将其与排骨搅拌
5)剩下的时间便是煮,在煮的过程当中,如果锅里的水不够,可适当加些水,继续煮的过程,同时还可以继续搅拌,以便萝卜的香味与排骨进行渗透
6)在煮过程当中看看,汤里是否有盐,同时可以适当地加盐
7)在即将好的时候,放入生姜片,在继续煮3-5分钟,后放入适当鸡精即可!

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