饮膳养生和药饵养生是中国古代养生保健的重要组成部分。著名养生倡导者，隋、唐间孙思邈的千金要方是第一部包含饮食和药膳养生内容的著作。元代“饮膳正要”是一部食疗养生专著。现在还在流传的如：八珍糕，龟鹿二仙膏，龟灵集等在民间仍有很高的知名度。
以八珍糕为例，具有补中益气，健脾消食功效，大部分正常人也可服用。其中的成分大部分都是常见食品或食药两用食品。
第一种八珍糕含有山药、茯苓、芡实、薏米、麦芽、扁豆、莲子肉、山楂、米粉和白糖，磨粉蒸糕。
第二种八珍糕含有山药、茯苓、党参、白术、扁豆、莲子、薏米、芡实、面粉和白糖，磨粉蒸糕。这种八珍糕是浙江绍兴著名保健食品产品。
这些成分中，除了党参和白术以外都是食品，足以说明古人对食疗养生的重视。现在，民间还流传着不少实际上已经在古人著作中已有记载的食疗方，还有待我们发掘。
湿气重就要祛湿，其实，早在《伤寒论》《脾胃论》中都有论述，对于祛湿的方法，需要遵循一定的原则：健脾健胃、利水渗湿。
湿气的根源在于脾虚，虽首责脾，实非局限在脾。所以真正的中医祛湿时，必然会用健脾健胃的药材再配合利水渗湿的药材，同时兼顾五脏六腑才能真正从根本去湿。另外，针对湿气引发的表症同时用药，短期消除表症，通常几天就见效，让湿气重的人能增强信心，长期坚持吃下去。
对于寒湿偏重，热少的人群，可以采用简单泡脚的方式：直接煮生姜水，艾叶水，加两勺盐泡脚。坚持泡脚一段时间，就会有明显改善。其中要注意的问题：
1. 体质虚弱人群，不宜追求大汗，泡到身体热，微微出汗即可。以人体舒适不头晕为主。
2. 前期坚持一周以上效果更佳。
3. 对中药过敏、小腿以下皮肤溃烂、以及女性经期期间，不建议泡脚。
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