答：湿疹饮食以清淡易消化为主。1、饮食多选用清热利湿的食物。如绿豆、赤小豆、苋菜、荠菜、马齿苋、冬瓜、黄瓜、莴笋等。2、多吃富含维生素和矿物质的食物。如绍叶菜、胡萝卜、鲜果汁、西红柿、蔬菜、瓜果等，以调节自身的生理功能，减轻皮肤过敏反应。3、清淡为主。以保持正常的消化和吸收能力，食物应以清淡为主，少加盐和糖，以免造成体内水和钠过多的积存，加重渗出及痛和痒感。
长湿疹吃绿豆、赤小豆、苋菜、荠菜、马齿苋、冬瓜、黄瓜等等。少吃一些鱼、虾、牛、羊、肉等刺激性的食物，并且要多吃一些富含维生素和矿物质的食物。避免造成体内水和钠过多的积存，加重皮疹的渗出，以及疼痛和瘙痒的感觉，导致皮肤发生糜烂。
答：得了湿疹不能吃海产品及水产品，金枪鱼和鲑鱼等鱼肉颜色偏红的鱼类含有较高的过敏原成份，而且这些过敏原通常耐热烹饪后也常常诱发过敏。水果：如苹果、葡萄、芒果、柑桔类、杏、枣和草莓等也常常诱发过敏，特别是果籽和果皮更易诱发过敏。忌辛辣刺激食物。不要吃葱、大蒜、生姜、辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。
湿疹的患者，平时要注意清淡饮食，多吃新鲜的水果蔬菜，多喝水，特别是含有维生素c高的食物，比如柚子，胡萝卜，西红柿，苹果等，合理的饮食，荤素搭配，不要吃太油腻的食物，特别是在季节交换时，更需要特别注意饮食，不能够吃生冷硬的食物。
大部分的水果都是可以吃的，但是最好不要接触容易过敏的水果，比如芒果，猕猴桃，桃子等等，因为这些食物有可能会导致病情反复的发作，引起患者出现湿疹，也分为慢性湿疹和急性湿疹，通常慢性湿疹也是非常难以根治的，有些患者也可能会终身的携带。
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