一、配方3种材料：猪肉 200克、蒲公英 80克、盐 3克
二、做法9个步骤
步骤1.猪肉洗净，泡出血水，待用。
步骤2.准备蒲公英。
步骤3.锅中加水，放猪肉炖。
步骤4.蒲公英洗净，挽成结。
步骤5.肉炖软后，放入蒲公英继续炖。
步骤6.不要盖锅盖炖蒲公英。
步骤7.十五分钟后，关火。
步骤8.盛入汤盅中，加点盐。
步骤9.口味清新的蒲公英炖肉汤。
窍门，如粱汤炖得多，先把蒲公英洗净，焯水后再炖汤，去除所含的亚硝
蒲公英炖肉大概需要一个小时就可以了，炖出来的汤特别的鲜。
第1猪肉切块加清水煮熟
2. 放蒲公英和调味品，再煮一二沸即成，每日一剂
原料：猪肉、蒲公英、盐、糖、生抽、老抽、姜
做法步骤：
第1步、猪肉洗净，泡出血水，待用。
第2步、准备蒲公英，洗干净焯水去除所含的亚硝酸盐。
第3步、放油姜爆炒出香味，然后加入糖，生抽，老抽，猪肉炖。
第4步、蒲公英挽成结。
第5步、肉炖软后，放入蒲公英继续炖。
第6步、不要盖锅盖炖蒲公英。
第7步、十五分钟后，关火。
第8步、口味清新的蒲公英炖红烧肉出锅
蒲公英根的功效与蒲公英相似，主要具有清热解毒的功效，可用于治疗咽喉肿痛、牙痛、咳嗽、痰黄、眼痛、眼充血、大便干燥等炎症疾病，具有清热泻火的功效。此外，蒲公英根也可用于治疗乳腺炎。蒲公英的整个草和叶根被用来粉碎它。乳腺外敷效果更好。也可以口服治疗乳腺炎。
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