1、准备好莲藕，排骨，葱，姜，花椒，八角，料酒，食盐，食用油等材料。先把莲藕洗干净去皮切成块，排骨洗干净切成块放入锅中焯水，去除表面的腥味物质，然后把这些食材和洗干净的调味料一起放入锅中，锅中加入适量的水。
2、开火煮60分钟左右，等这些食材都熟之后，就可以盛出来给月子中的产妇喝，汤中的营养非常全面，秋冬季节是吃莲藕的最佳时节。现在的莲藕还是比较嫩的，秋冬季饮食不宜吃得过于油腻。莲藕能有效缓解体内的油腻，对坐月子的产妇也是非常有利的，有助于产妇的身体恢复。
月子里可以吃一些莲藕炖排骨的这个对月子里产后有一定增加营养。月子里是需要多注意休息的，因为月子里是女性身体比较虚弱的时候，所以在饮食以及休息方面要多加的调理。饮食上少吃一些过于油腻的食物，最好多吃一些容易消化的食物，这样易吸收，对身体也有很好的帮助。
1、村料：莲藕，排骨，葱，姜，料酒，盐各适量。
2、将莲藕去皮，洗净切片，浸泡水中备用。
3、炖锅中水煮沸，将洗净的排骨放入，焯烫出血沫，捞出备用。
4、炖锅中加适量水，将排骨、莲藕放入，大火烧开。
5、转小火炖煮2个小时，放姜、料酒调味。
6、出锅时放适量盐，撒上葱末即可。
做法步骤
1、新鲜的排骨浸泡半小时，然后反复清洗干净，我做的全家人份所以多一些哦
2、玉米切段、胡萝卜切块、山药切块、切葱段、姜片，红枣、枸杞泡水
3、砂锅提前加水烧开
4、锅中加凉水(切记一定是加凉水，加热水会导致肉紧，里面的血水出不来)，放入排骨加入葱段、姜片，月子里不能用料酒，所以就不放料酒去腥了
5、大火烧开，撇去浮沫
6、捞出排骨，用温水冲洗干净
7、清洗后的排骨沥干水分
8、把排骨、玉米、胡萝卜、山药等一并加入煮好开水的砂锅，大火烧开炖5分钟，转中小火慢炖1小时，出锅时加入少量的盐和鸡精
9、鲜爽滋补的月子餐排骨汤这样就做好了
哺乳期吃藕是不会回奶的，并且莲藕还有通乳的功效，并且莲藕还能帮助体内清除积存的淤血，增进食欲，帮助哺乳期的女性消化，促进乳汁的分泌，但是因为莲藕是偏寒性的食物，所以不要过量的食用，在哺乳期饮食上要多吃一些有营养的食物，增加奶水量。
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