油旋，也被称为油旋回，外皮比较酥脆，颜色是金黄色，里面是佷软嫩，有阵阵葱香味儿，美味可口。
孟家扒蹄，软烂香醉，色泽细腻红润，食用味道醇厚而鲜香。
甜沫，济南特色早餐，主要原料是小米面、花生米、粉条和豆腐干等。呈现粥状，色泽微黄，味道香浓，物美价廉。
黄河鲤鱼 九转大肠 辣子鸡丁 螺丝糕
麒麟马哈鱼 坛子肉 油爆双脆 油炸螺丝糕
济南名吃：（地点：泉城路芙蓉街）
锅贴、油旋、灌汤包、盘丝饼、糖稣煎饼、罗汗饼、金钱酥、清蒸蜜三刀、
正宗鲁菜：（地点：济南饭店、聚丰德、）
九转大肠、爆炒腰花、滑炒里脊丝、糖醋鲤鱼、熘肝尖、八宝豆腐箱
、泉城大包：几乎每个来泉城旅游的人都忘不了品尝名闻遐迩的泉城大包。
2、草包包子：普利街15号，做1路公交车到普利街下车前行10米左右。
3、孟家扒蹄：共青团路草包包子铺路口一直向北走，大约二三百米就到了。
4、名士多烤全羊：济南经三纬九路26号。
5、黄家烤肉：济南名吃。
6、天天炸鸡：天桥医院东邻。
7、奶汤蒲菜 ：以济南大明湖出产的一种质地鲜嫩、味道清鲜的蒲菜为主料，加奶汤烹制而成，历来被人们誉为济南第一汤菜。
8、油旋：济南传统精细风味小吃。
9、烧烤：回民小区、纸箱厂烧烤、啊里吧吧烧烤、一九烧烤、馕食烤吧、好旺角、良田烧烤、新疆食府 、草春堂、紫罗兰烧烤、王舍人、鑫鹏羊倌。
10、糖醋黄河鲤鱼：鲤鱼鲜嫩肥美，营养丰富。
11、济南甜沫：甜沫也叫五香甜沫，其实是咸的，是选用新鲜上好小米浸泡后磨成小米糊（现在大多直接用小米面），熬煮时加入花生米、豇豆、红小豆、粉条、豆腐皮和菠菜等辅料，以姜葱末“倒炝锅”，加胡椒粉或“五香面”提味儿，并点入少许香油溢其香气。
糖醋黄河鲤鱼最有名。还有奶汤蒲菜，名士多烤全羊，孟家扒蹄，炸山蝎，原壳扒鲍鱼，九转大肠，爆炒腰花，滑炒里脊丝，溜肝尖，八宝豆腐箱等。
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