狗鲨不是养殖的 狗鲨与其他鲨鱼是有不同的，虽然大同小异，但都有一定的差别。狗鲨在鲨鱼家族中，属于小型鲨鱼。体形特征为：头扁平，胸鳍宽大，尾部细长，身上有许多黑色或褐色斑纹。体长50厘米至100厘米不等。
1、关于鲨鱼肉的做法，鲨鱼肉做之前，关键是要先去掉鲨鱼皮上纯白色的保护层，去沙具体做法是用开水烫一下，然后用钢丝球刷，否则鱼肉吃到嘴里就像嚼沙子一样。
2、要用沸水烫一下，因为鲨鱼的表皮有沙子，然后趁热的时候把沙子洗掉，再煎一下就可以了。
3、也可以放点水蒸2-3个小时更好，因为不但干净，而且肉质也恢复得比较嫩。锅里放点油，可以依喜好放上点姜蒜和其他调料。
狗鲨即点纹斑竹鲨（学名：Chiloscyllium punctatum）是须鲨科斑、竹鲨属鱼类。要栖息于沿海珊瑚礁区，经常栖息于潮间带，活动缓慢，常蛰伏于礁区附近海床。离水后可存活约12小时。夜行性。以底栖之鱼、虾、蟹、贝类等为食物。分布于印度洋至西太平洋，从日本至澳洲北部海域。在中国分布于台湾海域、南海。
狗鲨属中小型底栖性鲨鱼，体长最长约104厘米。体重也就3-5斤的样子。
鲨鱼其实是世界上最温顺的动物之一了，鲨鱼是很胆小怕生的动物，也不会去进食不熟悉的生物，比如说没有见过的人类。可能人对于他们来说就是一朵毒蘑菇，再加上鲨鱼很挑食，只喜欢吃海豹或者海豹等几种小动物，所以人类不属于鲨鱼实物范畴。
其实鲨鱼只是好奇心比较强，就像狗狗一样，你不惹它，它是不会要咬你的。
1、鲨鱼身体坚硬，肌肉发达，不同程度的呈纺锤形。口鼻部分因种类而异，有尖的，如灰鲭鲨和大白鲨；也有大而圆的，例如虎纹鲨和宽虎纹鲨的头呈扁平状。垂直向上的尾（尾鳍），大致呈新月形，大部分种类的尾鳍上部远远大于下部。
2、鲨游泳时主要是靠身体像蛇一样的运动并配合尾鳍像橹一样的摆动向前推进。稳定和控制主要是运用多少有些垂直的背鳍和水平调度的胸鳍。鲨鱼多数不能倒退，因此它很容易陷入像刺网这样的障碍中，而且一陷入就难以自拔。鲨鱼没有鳔，所以这类动物的比重主要由肝脏储藏的油脂量来确定。鲨鱼密度比水稍大，也就是说，如果它们不积极游动，就会沉到海底。它们游得很快，但只能在短时间内保持高速。
3、鲨鱼每侧有5-7个鳃裂（不像我们平常从集市买来的鲤鱼，有一对鳃盖护着鱼鳃），在游动时海水通过半开的口吸入，从鳃裂流出进行气体交换。张着口游泳的鲨鱼的确看起来很可怕，可是你能不让人家呼吸吗？少数鲨鱼种类能停在海底进行呼吸。
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