生的三七粉就是把干燥的三七主根直接加工制作成粉末。熟的三七粉就是将三七粉和菜油一起放入锅中.开温火加热至三七变黄.捞起出锅的三七粉就是熟三七粉，很好分的
生三七主要用于治疗瘀伤、出血、产后血液头晕、呕吐等疾病，并能预防冠心病、高血压、高脂血症等。熟三七粉可用于提高机体免疫力、虚弱、食欲不振、神经衰弱、乏力、失血和贫血。但注意不要服用过多的三七粉，孕妇以及经期禁止服用三七粉。
如果你是在药店里买的三七粉，如果你在购买时没有特意指出要买熟三七粉，那么你买到的当然是生的三七分。另外，生三七粉的味道微苦，闻起来有杨树根的气味。 顺便说一下，用三七补血绝对不是一个好主义，制备的过程也比较麻烦。专用于补血的药材或者成药有很多可供选择，根据血虚的兼证恰当选用，会有很好的疗效的。
三七生粉是三七经修剪，清洗，干燥等步骤后粉碎成的极细粉。而三七熟粉则比生粉多了道熟制工艺，常见的熟制工艺有蒸制和油炸，此外还有酒制和砂炒法。
三七粉生的熟的有着一些区别，生的三七粉具有非常好的止血化瘀的效果，一般可用于治疗跌打淤血以及外伤出血等病症，还可以用于对预防和治疗冠心病以及高血脂高血压、心绞痛、高血糖等心脑血管的疾病是有着一定的作用的。而熟三七粉在经过加热之后，止血功能减弱，补血功能大大增强，可补益健身、抗疲劳、提高免疫力，对手术后患者和女性痛经等妇科疾病有很好的效果。
一起炖是熟的了，如果等汤温热后再加就是生的了，我做经销的。
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